…erover. Leg de spareribs op de bakplaat en zet de ovenschaal ernaast. Verwarm het geheel 15-20 min. in de voorverwarmde oven. Verdeel de hete bliksem en spareribs over de…

Verhit in een pan het water en kook de spareribs gaar. Laat daarna 2000 ml bouillon achter. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Wrijf…

…Schenk de marinade over de spareribs en laat ze ca. 1 uur marineren. Keer ze halverwege. Bewaar de marinade en bak de spareribs in een braadslede onder aluminiumfolie midden in…

…een diep bord en strooi hierin de panko. Wentel de spareribs door het tempurameel vervolgens door het ei en dan door de panko. Verhit de olie tot circa 180 ºC…

Hak de knoflook fijn en rasp de jahe. Snijd de ribbetjes in stukken en wrijf deze in met de knoflook, de jahe en het zout. Meng alle overige ingrediënten, behalve…

Verhit in een pan het water en voeg de ribbetjes en de salem toe en kook dit voor 15 minuten. Giet af maar bewaar 500ml bouillon. Hak de knoflook fijn…

…op de grillstand of verhit een echte grill. Bestrijk de spareribs met de saus en zet de ribs terug in de oven. Laat zo'n 5 minuten grillen per kant…

Snijd de ribben in stukken. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Ontpit de lomboks en snijd deze in dunne ringen. Marineer de ribben met…

…Meng alles met de rozijnen, dille en komijn. Maak een dressing van de mayonaise en yoghurt, kruid met peper en zout. Serveer de ribbetjes met de salade en de dressing.

…spareribs in een schaal waar ze naast elkaar kunnen liggen en overgiet met de marinade (hou eventueel een deel apart om te serveren als sausje). Dek af. Laat de spareribs…

…Laat er de ribbetjes 4 uur in marineren. Verwarm de oven voor op 160°C. Leg de ribbetjes op bakpapier in de oven (hou de marinade apart) en bak ze 1…

…peper en zout. Dep de ribbetjes droog, maak ze indien nodig schoon en snij ze in stukken die in je slowcooker passen. Smeer de ribbetjes in met 2/3 van…

Gril de ribbetjes 20 minuten op de bbq onder deksel. Keer ze regelmatig om. Laat even afkoelen. Maak de chilipepers schoon en snij in ringen. Pel de rode ui en…

…acaciahoning met peper en zout. Bestrijk de ribbetjes met deze marinade en laat op z'n minst 2 uur marineren in de koelkast. Rasp de wittekool. Snij de radijzen in…

…kl paprikapoeder, 3 el lichte sojasaus en peper en zout. Doe de ribbetjes in afsluitbare plastic zakjes en schenk er wat marinade bij. Hou een restje marinade opzij. Laat de…

…rest van de ingrediënten van de marinade in een kommetje. Schik de ribbetjes in een grote ovenschaal en overgiet met de marinade. Zet een nachtje in de koelkast (zo’n…

…een grote kom. Leg er de spareribs in. Schep goed om en laat minimum 30 minuten marineren. Leg de spareribs weer in de grote braadslee (naast elkaar). Zet ze 30…

Snij de varkensribbetjes los en laat ze kleuren in een pan met boter. Snij de worsten in stukken en bak ze ook rondom even aan. Schil de wortelen en snij…

…om zodat het niet verbrandt. Het bakken duurt ongeveer een halfuur. Haal de aardappelen uit het zeezout. Snij ze open, lepel er wat erwtjesmayonaise in. Serveer met de gelakte ribbetjes.

…Zet de rode bietjes bij de ribbetjes in de oven en bak ze samen nog 25 minuten in de oven. Strijk de ribbetjes regelmatig in met de rest van de…