Soezendeeg: Kook 3/4 melk met 3/4 suiker en voeg een vanillestokje toe. Laat ook de boter, het water en de melk koken. Voeg de bloem toe en roer…

Maak de spruiten schoon, was en halveer ze. kook ze circa 5 minuten in de hete bouillon en laat ze uitlekken. Bak de spekreepjes goudbruin. Maak de paprika of bleekselderij…

Maak het fruit schoon en snij het in grove stukken. Doe het dan samen met het citroensap en de suiker in een kookpot en laat het geheel een paar minuutjes…

Doe een klein streepje olie in de au bain marie pan, dan smelt de chocolade sneller en gelijkmatiger. Smelt de geraspte witte chocolade au bain marie en doe er 1…

Voor de Rommedou: Smelt de Rommedou samen met 50 gram van de room. Los de gelatine op in het warme mengsel. Sla de rest van de room lobbig. Als de…

Zorg dat je de botercrème van tevoren al hebt gemaakt, dat is wel zo handig. Of in ieder geval het 'papje' voor de basis zodat dat goed kan afkoelen. Voor…

Verwarm de oven voor op 175 graden. Bekleed een bakblik met bakpapier en leg hier alle noten open. Bak de noten in 8 tot 10 minuten goudbruin en knapperig en…

Ontpit de dadels. Maal de noten fijn in een keukenrobot en voeg dan de dadels, de ahornsiroop, de kokosolie, de havervlokken en het cacaopoeder toe. Verwerk het deeg tot een…

Chocoladecakes. Smelt de chocolade met de boter au bain-marie en laat het hierna even afkoelen. Vet drie taartvormen in van 20 cm doorsnee en bekleed met bakpapier. Verwarm de…

Leg de snoeprepen ‘type Snickers’ in de diepvriezer en laat ze hard worden. Breek de donkere chocolade in stukken en smelt ze op een zacht vuur. Roer er de pindakaas…

Doe alle ingrediënten voor de marinade in een pannetje en breng aan de kook. Laat ca. 1 minuut inkoken. Neem van het vuur. Snijd de steeltjes van de shiitakes en…

Blancheer de boontjes en de peultjes enkele minuten . Giet af en spoel koud. Verwarm de roomboter in een hapjespan en fruit alle groente beetgaar zonder de kerstomaatjes . Voeg peper, bouillon…

Meng de ingrediënten voor de marinade door elkaar en wrijf de kip rondom goed in met de marinade. Laat afgedekt 2-3 uur marineren in de koelkast. Verwarm de oven…

…zorg dat je eindigt met de Oreo kruimels. Steek er wat snoepwormen in voor het griezelige effect. Je kunt deze ook al bij de laagjes zelf toevoegen als je het…

…wat citroensap.Rijg om en om een poffertje en een stukje fruit aan een prikker.Giet er een beetje chocoladesaus overheen en maak het af met groene appelhagel en snoepkikkertjes.

Verwarm de ovengrill eventueel voor. Besmeer 4 sneetjes brood met de kruidenboter. Leg ze, met de besmeerde kant naar beneden, op de bakplaat en verdeel de ham erover. Leg de…

…van de broodjes. Verdeel de gerookte zalmfilet over de overige helften. Verdeel de blaadjes basilicum over de broodhelften. Snijd de snoepradijsjes en snoeppaprika’s in dunne plakjes. Beleg de broodjes…

Neem een rond vouwblaadje en knip deze in over de straal. Knip aan het einde een klein rondje. Vouw het blaadje door totdat je een soort klein frietzakje krijgt met…

…en bereid verder volgens de verpakking (zorg dat het niet te vochtig wordt). Hak de paprika’s in kleine blokjes, de snoepkomkommertjes in dunne plakjes, de stengels bosui in ringetjes…

Kook de penne in ruim water met eventueel zout volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar. Kook de sperziebonen in water met eventueel zout in 6-8 min. beetgaar. Giet…