…de orecchiette. Snij de rookworst in plakjes van ongeveer 1 cm dik. Schik de savooikool aan 1 kant van een grote ovenschaal, leg de plakjes rookworst in het midden van…

Een echte Hollandse klassieker die niet mag ontbreken in je kookrepertoire: het lekkerste basisrecept voor hutspot! Lekker met een rookworst of stoofvlees, spekjes en natuurlijk een kuiltje jus. Want tijdens…

…laten doorkoken. Melk verwarmen. Rookworst in magnetron volgens gebruiksaanwijzing verwarmen. Aardappels stampen en met warme melk tot een smeuïge puree roeren. Prei door puree scheppen en met zout en peper…

…Bak de spekjes uit. Snijd de rookworst in stukken. Pureer de soep eventueel met de staafmixer. Voeg de uitgebakken spekjes en de rookworst toe aan de soep en kook nog…

…huidige nummer van Foodies: Foodies 11. Naast dit recept voor gestoofde kool met mosterd en rookworst vind je in het blad ook stoofgerechten van oma, werelds comfort food en meer…

…een quichevorm in. Snijd de rookworst in plakjes. Bekleed de quichevorm met de plakjes deeg. Schep de zuurkool in de quichevorm en leg de plakjes rookworst erop. Klop de eieren…

…de pan en maak van het bakvocht een jus. Verwarm de rookworsten zoals op de verpakking is aangegeven. Giet de groente af, voeg de boter toe en stamp dit fijn…

…in 15 min. gaar. Schep regelmatig om. Wel de rookworst 15 min. Rooster in een droge koekenpan de hazelnoten goudbruin en schud ze op een bord. Verwarm intussen de melk…

…met het bouillonblokje in 20 min. gaar. Verwarm intussen de rookworst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet de aardappelen af; vang het kookvocht op. Stamp de aardappelen fijn. Zet…

Pel de uien en snijd ze in partjes. Schil de wortels, halveer ze in de lengte en snijd ze in plakjes van 1 cm dik. Schil de aardappelen, snijd ze…

…toast ze kort op de BBQ. Snijd de rookworst schuin in lange plakken en grill op de BBQ tot ze een mooie grillstreep hebben. Kruid de burgers met zout en…

…en laat ze uitlekken op keukenpapier. Maak de rookworst klaar volgens de aanwijzingen op de verpakking. Serveer de andijviepuree met de spekjes en de rookworst. Werk af met de geraspte…

…en overgiet met de bouillon. Kruid met tijm, laurier, peper en zout. Breng de soep aan de kook en mix ze. Leg er de rookworst in en laat goed verwarmen.

Snij de worst in plakken. Pel de ui en snij ‘m in ringen. Snij de witte kool in fijne repen. Pel en snipper de knoflook. Hak de peterselie grof. Laat…

De rookworst is zo'n 500 jaar geleden ontstaan in Gelderland. Veeboeren maakten van het restvlees een worst. Bij gebrek aan vriezers en chemische conserveringsmiddelen werden de worsten gerookt op…

Strooi peper en zout over karbonade en speklapjes en zet deze op met water en doe de bouillonblokjes erbij. Maak ondertussen prei, wortel, aardappel, ui en knolselderij schoon en snijd…

Strooi de inhoud van het zakje erwtensoep in een pan met 1 liter koud water en roer met een garde door elkaar. Voeg de rookworst, de blokjes aardappel en de…

…gedroogde pruimen. Snij de worsten in stukken van ongeveer 3 cm. Verhit een scheutje olijfolie in een (gietijzeren) kookpot en bak de stukken rookworst en braadworst kort goudbruin. Haal ze…

Snijd de rookworst in stukjes (als je een rauwe rookworst gebruikt, deze eerst garen). Bak het gehakt los met peper, zout en kerriepoeder. Vet een ovenschaal in met boter. Vul…

…al omscheppend op een laag vuur en voeg zoveel van de bouillon toe zodat een smeuïge stamppot ontstaat. Verdeel de zilveruitjes en de in plakjes gesneden rookworst over de stamppot.