Meng de bloem met de gist, suiker, het zout, 4 el olijfolie en 300 ml lauw water. Kneed goed door tot het deeg niet meer plakt. Voeg eventueel een extra…

Kneed in de keukenmachine of met de mixer van de bloem, het zout, de gist, de olijfolie en het handwarme water een soepel deeg: laat zout en gist niet direct…

Doe de bloem en suiker in een kom. Snijd de boter in blokjes en voeg toe, samen met het ei. Kneed met koele handen tot een soepel deeg. Verpak het…

…het deeg met een klein beetje bloem, zodat ze niet aan elkaar plakken. Doe onderin de mengkom een snufje zout met daarbovenop de patentbloem. Meng in een maatbeker het water…

Verwarm de oven voor tot 200 °C. Bekleed een bakplaat met bakpapier. Doe de bloem en het knoflookpoeder in een kom en voeg al roerend 160 ml water toe. Breng…

Zo maak je het: 1. Schenk de melk in een steelpannetje en voeg de boter (55 gram) toe. Breng zachtjes aan de kook totdat de boter gesmolten is. Laat afkoelen…

Zo maak je het: 1. Doe de patentbloem, het zout en de gist in de kom van je keukenmachine. De gist en het zout mogen elkaar niet aanraken, bij het…

Zo maak je het: 1. Verwarm de oven voor op 170 graden (elektrisch), 150 graden (hetelucht). 2. Hak eerst de 90 gram pistachenootjes fijn in een keukenmachine. Zet even apart…

Zo maak je het: 1. Verwarm de oven voor op 160 graden (elektrisch), 140 graden (hetelucht). Vet een springvorm van 22 centimeter in met boter en bekleed de bodem en…

Zo maak je het: 1. Doe het water in de kom van je keukenmachine. Voeg de gist, het bloem en het zout toe en meng het geheel kort door elkaar…

Zo maak je het: 1. Begin met het maken van het deeg. Doe de lauwe melk, de suiker en de gedroogde gist in een kom. Laat dit even staan totdat…

Zo maak je het: 1. Kneed alle ingrediënten voor het deeg tot je er een samenhangende bal van kunt maken. Dit kun je ook in de keukenmachine doen. Vorm het…

Zo maak je het paasbrood: 1. Doe 200 gr lauwe melk en het lauwe water in een maatbeker. Voeg de gedroogde gist en 1 el suiker toe en roer even…

Zo maak je het: 1. Doe de (spelt)bloem met de suiker, de gist, de koekkruiden en het zout in de kom van je keukenmachine. Voeg nu ook de natte ingrediënten…

De Amsterdamse Roos verhuisde twee jaar geleden naar het bruisende Londen en startte haar eigen blog The London Cookbook. Hier deelt ze haar favoriete recepten, hotspots en meer, waaronder deze…

Mireille en Arno van The Holy Kauw Company storten zich met hun nieuwste boek Zondag op de fijnste dag van de week. Typisch zo’n dag waarop je een taart bakt, soep…

Bij SinterKerst & Nieuw horen natuurlijk de lekkernijen van alle drie de feesten. Dus open die champagne, zet de kalkoen in de oven en maak ondertussen deze gevulde speculaas met goddelijke amandelspijs. Een…

Een heerlijk indulging recept van Caroline: een brownie met karamel en pinda's Verwarm je oven voor op 175 graden. Vet een springvorm met een doorsnee van 20 centimeter in en beleg…

Natuurlijk kun je met Pasen een kant-en-klare paasstol kopen bij de bakker of supermarkt. Maar hoe leuk is het om er zelf een te maken? Dat garandeert complimenten…

Ben je klaar voor de zachtste en meest fluffy cinnamon rolls, besmeerd met een frisse roomkaastopping? Met dit handige cinnamon rolls-(basis)recept zijn de beste kaneelbroodjes altijd binnen handbereik…