Kook de pasta beetgaar volgens de instructies op de verpakking. Giet af, spoel onder koud water en laat goed uitlekken. Snij de paling en de zalm in reepjes. Snij de…

Kook de pasta beetgaar volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af, spoel onder koud water en laat afkoelen. Verhit een pan met olijfolie. Kruid de scampi's met peper…

…en zout en laat de saus even inkoken. Kook de pasta beetgaar in gezouten water volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet de pasta af en vang het kookvocht op…

…poten van de langoustines in wat boter in een aparte pan en kruid opnieuw met zout en cayennepeper. Haal de pastarol uit het water en pak hem er voorzichtig uit…

Kook 250 g pastaschelpen beetgaar in ruim gezouten water (niet té gaar, dan durven de schelpen te breken). Roer regelmatig tegen het kleven. Snij 400 g champignonmengeling in stukken. Snipper…

…kook en laat 6 minuten sudderen. Voeg dan 8 ansjovisfilets in stukjes toe. Kook 500 g pastawieltjes (ruote) beetgaar en meng met de saus. Breng op smaak met peper en…

…de melkbij en laat al roerend doorkoken.Kruid met nootmuskaat, peperen zout. Neem de pastarolletjes uit hunverpakking en leg ze inde tomatensaus. Overgiet metbechamelsaus en zet 15 minutenin de oven.

…de pastaschelpen beetgaar in gezouten water volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af. Verhit een grillpan en gril er de halve wortelen en lente-uitjes in. Verdeel de pastaschelpen…

…kunt dit gerecht ook serveren met rigatoni of spaghetti. Wanneer de pasta al dente is vermeng je de pasta met de saus (naar smaak). Garneer met basilicum en Parmezaanse kaas.

…penne. Dat wordt in Italië ook vaak gebruikt omdat de saus daar mooi in blijft hangen. Deze pasta is heerlijk om te serveren met een frisse salade, zoals deze komkommersalade…

…lepel wat in en rondom de rigatoni. Bestrooi de bovenzijde met de kaas en bak de pastataart ca 35 minuten in de oven. Laat hem iets afkoelen voordat je de…

…roer tot deze gesmolten is. Verwarm de oven op 200 graden. Kook de pasta volgens de verpakking gaar. Snipper het uitje en bak in een pan met een beetje olie…

Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar en giet af. Verhit de olie in een hapjespan en bak hierin de braadworst rondom bruin. Schep de ui en…

…een beetje zout en peper. Kook circa 10 minuten. Voeg de inktzakje toe aan de pan en schep de pasta erdoor. Garneer met de resterende peterselie. Tomatensalade Pel en snijd…

Rasp de Parmezaanse kaas. Haal de blaadjes en naaldjes van de takjes Italiaanse kruiden en snijd heel fijn. Doe het gehakt in een kom en voeg de geraspte kaas, ⅔…

…tagliatelle volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af en meng samen met de worstjes door de tomaten-paprikasaus. Snijd de burrata in stukken. Verdeel de pasta over diepe borden…

Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar. Verwijder ondertussen het vel van de chorizo en snijd in blokjes. Snipper de ui en snijd de andijvie in repen…

…Schuif de oven in voor twintig minuten. Kook ondertussen de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Zodra de pasta klaar is roer je er de kaasblokjes met een eetlepel…

Garnalen 3 min. in warm water dompelen, laten uitlekken en droogdeppen. Pasta in kokend water met zout in 10 min. beetgaar koken. Knoflook pletten. Garnalen in koekenpan met olie ca…

…snijd ze in plakjes. Kook de maccheroncini circa 5 minuten in een pan met ruim kokend water. Giet de pasta af. Snijd de aubergine in kleine stukken. Verhit een scheutje…