Maak de boontjes schoon en kook ze beetgaar in lichtgezouten water. Giet af en laat schrikken onder ijskoud water. Pel de scampi’s, laat het staartje eraan, en maak ze…

Pel en snipper de ui en de knoflook. Schil de pastinaak, de knolselder en de aardappelen en snij ze in grove stukken. Fruit de knoflook en de ui aan in…

…onder. Meng de maïs en de mozzarellabolletjes onder de pasta. Werk de pasta af met de gegrilde nectarines, het knapperige ontbijtspek en de tuinkers. Geef de kerriemayonaise er apart bij.

Camembert knapzak Verwarm de oven voor op 180 °C. Bak het ontbijtspek uit in een droge koekenpan. Laat het spek uitlekken op keukenpapier. Houd een takje rozemarijn achter. Ris de…

Bak in een kleine koekenpan met antiaanbaklaag het ontbijtspek al roerend goudbruin en krokant. Schep het spek op een bord en laat het iets afkoelen. Roer in een kom de…

Bereiding Bak de plakken ontbijtspek of pancetta krokant in een droge koekenpan. Laat uitlekken op een keukenpapiertje. Verdeel de spinazie over 2 borden. Leg de bol burrata in het midden…

Halveer plakjes ontbijtspek en spreid ze uit op een bakplaat. Zet ze even onder de grill tot ze krokant zijn. Verwarm de oven voor op ca. 190 graden. Rol het…

Bak de spekblokjes in de olie. Snipper de ui en voeg dit samen met de soepgroenten toe en bak even mee. Schenk de tomatensaus en bouillon erbij en breng aan…

Bacon kletskoppen: need we say more? Nou, vooruit: deze koekjes hebben door de amandelen wel wat weg van florentines, maar de smaak is toch echt lekker kletskop-achtig. Er gaat…

Verdeel de konijnfilet in drie stukken. Laat de abrikozen uitlekken. Verpak elk stukje konijn samen met een halve abrikoos in een plakje spek. Prik drie stukjes vlees en een blaadje…

Snij de entrecote in 4 gelijke stukken. Wikkel rond elk stuk plakjes spek die u vastzet met een houten prikker. Rooster de entrecotes 5 minuten aan elke kant. Kruid met…

Verhit de olie en bak het ontbijtspek krokant. Pel en snipper de uien. Haal de spekjes uit de pan en bak in hetzelfde vet. Voeg - in beurten - de stukken haas…

Bereidingstijd: 30 minuten Halveer de plakjes spek en bak ze zachtjes uit in een droge koekenpan. Laat ondertussen het deeg ontdooien. Pel de uien en snijd ze in dunne ringen…

Bak het spek knapperig in een droge koekenpan. Laat uitlekken op keukenpapier. Kluts de eieren breng op smaak met peper en zout en bak ze in een koekenpan met een…

Verhit een droge koekenpan en bak de plakjes spek in 6 min. knapperig. Neem het spek uit de pan en laat uitlekken op keukenpapier. Halveer de hamburgerbroodjes overlangs en bak…

Snijd het ontbijtspek in reepjes en bak 5 min. uit op middelhoog vuur in een soeppan. Voeg de witte bonen in tomatensaus toe aan het ontbijtspek en giet hier 1…

Schil de aardappels en snijd in kleine blokjes. Bak de plakjes spek in een soeppan in de hete olie knapperig bruin en leg ze op een bordje. Fruit de knoflook…

Verwarm de oven voor tot 180 °C. Besmeer intussen de repen spek met de tapenade. Leg op elk plakje spek een stukje kabeljauwfilet en 1-2 blaadjes basilicum. Rol de…

Bak in een koekenpan op laag vuur het ontbijtspek in 5 min. knapperig uit. Laat het spek op keukenpapier uitlekken. Snipper de ui. Fruit de ui 1 minuut in het…

Bak de plakjes ontbijtspek bruin in een droge koekenpan. Laat het spek uitlekken op een stukje keukenpapier en verkruimel het spek. Verhit de olie in een pan. Bak hierin de…