Klop de boter met de suiker tot een romige massa. Voeg de plattekaas toe, meng goed. Meng in een andere kom de bloem met het bakpoeder, de kaneel, de sinaasappelschil…

Meng de magere kwark en de vanille yoghurt door elkaar in een kommetje. Pel een halve sinaasappel en snijd in blokjes. Voeg de sinaasappel bij de kwark en verkruimel de…

…sinaasappelsap mee. Neem uit de pan en houd warm onder aluminiumfolie. Hak de noten grof. Verdeel de kwark over kommen en verdeel de plakken banaan erover. Garneer met de notenmix…

…de aardbeien in plakjes en hak de noten fijn. Verdeel de kwark over de glazen. Verdeel de helft van de haverkoekjes, de helft van de aardbeien en de aardbeien meer…

Pecannoten grof hakken. Bananen pellen. Twee bananen in plakjes snijden, andere prakken. Bananenpuree en bananenplakjes met vruchtensiroop door kwark scheppen. Kwark bestrooien met pecannoten en direct serveren.

Klop 250g magere verse kaas op met 3 eetlepels volle melk en 3 gepelde en geperste knoflookteentjes. Voeg er 100g geraspte komkommer en 1 eetlepel verse gehakte dille aan toe…

…de aardbeien en rangschik op de bovenkant van de taart. Verwarm zachtjes in een pannetje de aardbeienjam met water. Bestrijk met een kwastje de aardbeien en kwark rijkelijk met jammengsel.

…Tik de overtollige suiker uit de bakjes. Roer de kwark door de vanillecrème. Klop de eiwitten met 3 el suiker stijf. Roer 1⁄3 van het eiwitschuim met een garde door…

…suiker. Voeg de eieren en de helft van de kwark toe. Roer het geheel met een garde tot een glad beslag. Voeg de overige kwark toe en roer goed door…

1. Warm voor het deeg 1/3 van de melk op. Roer er de gist bij tot hij volledig is opgenomen en laat even staan. Zeef de bloem in een…

1. Warm voor het deeg 1/3 van de melk op. Roer er de gist bij tot hij volledig is opgenomen en laat even staan. Zeef de bloem in een…

…Voeg ook de eieren, kwark en roomboter toe en kneed er met een mixer een soepel deeg van. Kneed de rozijnen en de sinaasappelrasp door het deeg en vorm er…

Klop de eieren los en meng met de andere ingredienten (behalve poedersuiker en boter) tot beslag. Verhit de boter in een koekenpan. Schep delen van het pannenkoekbeslag met een eetlepel…

…Roer de kwark, een mespunt zout, het citroenrasp en 3 el van het citroensap erdoor. Spatel in delen de bloem luchtig door het boter-kwarkmengsel. Zet de caisses in de…

…Koekmengsel over bodem van vorm verdelen en met bolle kant van lepel stevig aandrukken. Kwarkmengsel erop scheppen en bovenkant glad strijken. Taart in koelkast in minstens 3 uur laten opstijven.

…Test met een cakeprikker of je kwarkcake gaar is en zet deze anders nog 5 minuten terug in de oven. Na het bakken laat je de cake enkele minuten in…

…citroenschil af en snij ze in heel dunne reepjes. Pers het sap uit. Hak 1 of 2 anijstakjes fijn. Meng de kwark, het citroensap en de anijs in een kleine…

…alleen maak je de negerzoenen klein en weeg dit af en vul de rest aan tot de hoeveelheid kwark die je nodig had en maak de kwarktaart af zoals gebruikelijk.

…de kwark en laat deze iets opstijven. Klop de eiwitten stijf. Klop de slagroom met de basterdsuiker half stijf. Spatel de sinaasappellikeur, de slagroom en het eiwitt door het kwarkmengsel…

Het zout en de bakpoeder door de bloem werken. Alle overige ingrediënten erbij en met de hand tot een soepel deeg kneden. Laat het deeg op een koele plaats 15…