…Rooster 10 minuten onder de grill. Maak de kibbeling. Snij het koolvishaasje in plakken van 1 cm dik. Zet 3 kommetjes klaar: een met de bloem gekruid met peper en…

Viskoekjes Laat de koolvis ontdooien en uitlekken op een zeef. Hak de vis fijn. Pel en snipper het sjalotje. Snijd de korst van de boterhammen en snijd het brood in…

…een doordeweekse dag: zomerse salade met witvis, meloen en rauwe ham.  *Voor dit recept kun je verschillende soorten witvis zoals koolvis of pangasiusfilet gebruiken, maar ook een gemarineerde variant voor extra…

…zoals zeebaars, kabeljauw, heek en zalm, maar ook makreel, mul, koolvis, schelvis, roodbaars, enzovoorts. https://www.youtube.com/watch?v=bp1gdXJXlpY Hoe fileer je vis? Stap voor stap: 1. Knip alle…

…de vis gaar is. Tip: gebruik als vis bijvoorbeeld een witvis zoals kabeljauw, tilapia of koolvis. Bekijk ook het recept voor een zalmpakketje. Nog meer heerlijke barbecue recepten vind je…

…kabeljauw, omdat dat goed verkrijgbaar is. Ook kun je kiezen voor heek of koolvis. Indien je vis uit de vriezer gebruikt, zorg dan dat dat de vis volledig is ontdooid…

…en strooi er de rozemarijn over. Bak de cocottes ongeveer 25 tot 30 minuten in de oven. Variaties: Vervang kip door zalm of koolvis Vervang prei door broccoli of courgette.

…boerenkoolstamppot. Daarom is witvis de perfecte toevoeging om hier een volledige maaltijd van te maken. Wij kiezen voor koolvisfilet: een voordelige vis die zacht is, maar een grovere structuur heeft…