…verdeel ‘m over een grote plank of schaal. Leg er de stukken gebraden kip op. Schik de in plakjes gesneden avocado erbij en leg er lukraak de eitjes, de babymaïs…

…Blus hem met de kippenbouillon. Hou de bouillon warm. Voeg de marinade weer toe aan de gebakken kip en laat nog 1 minuut inkoken. Snij daarna de kipfilets in plakjes…

Snij de kippelevers in grove stukken en haal deze door de bloem. Verdeel de gewassen champignons in vieren en pocheer ze even in wat water. Bereid een farce van bovengenoemde…

Breek de eieren in een grote mengkom, voeg een scheutje melk toe en kruid met peper en zout. Kluts het ­eiermengsel licht door elkaar. Verhit de arachideolie in een grote…

…Blancheer de kool en de tauge en schep deze uit de pan. Meng wat olie door de mie. Cara membuat ayam: Bereiding kip; Snijd de knoflook en de cmapignons fijn…

…om de bacteriën van de rauwe kip te doden! Verhit zonnebloemolie in een wok, fruit de knoflook 1 minuut, voeg het eimengsel toe en roer tot het in kleine stukjes…

Meng melk eieren bloem en zout tot een beslag. Verhit een scheutje olie in een koekenpan en bak de pannenkoekjes om en om gaar. Hak de rawit fijn en meng…

Bereid de noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit de overige olie in een koekenpan en bak hierin de kipblokjes rondom goudbruin. Voeg de knoflook, pindakaas, sojasaus, gembersiroop en…

Maak de noedels klaar volgens de bereidingswijze. Laat de wok goed heet worden, verhit olie en bak de kipblokjes op hoog vuur. Voeg ui, paprika en als laatste de courgette…

…aan de kook en roer tot de saus is ingedikt, ongeveer 3-5 minuten. Haal de pan van het vuur en roer er de eiernoedels, de stukjes kip, de erwten…

…elke kipfilet met een plakje bladerdeeg en leg de pakketjes op de naad in een met boter ingevette ovenschaal. Bestrijk het bladerdeeg met de losgeklopte eidooier en bestrooi met sesamzaadjes…

…havermeel. Daarna door de eieren en eindig door de walnotenmengeling. Verhit een laagje olie in een antiaanbakpan en bak de krokante kip op een zacht vuur goudbruin aan beide kanten…

…Verdeel de champignons over de kip. Snijd de bosuitjes in ringetjes en verdeel ook deze over de kipfilet. Schenk de chilisaus over alle ingrediënten op de wrap en rol de…

…kleine blokjes. Klop het eiwit op. Meng het vlees met de bloem en het eiwit. Verhit in een pan de olie op middelhoog vuur en bak de kip gaar. Schep…

…Schep de kip uit de pan. Klop het ei los en meng dit goed door de ingedikte saus. Bestrijk vervolgens de kip met het mengsel. Verhit in een wok/wadjan…

…met bouillontabletten. Zeef de bouillon. Ontdoe de kip van botjes, vellen en vet en snijd het kippenvlees in stukjes. Doe de kip weer in de bouillon en breng de bouillon…

…Wentel de kip achtereenvolgens in bloem, losgeklopt ei en sesamzaad. Druk de zaadjes licht aan. Verhit de zonnebloemolie in een koekenpan. Bak de kip 3 tot 4 minuten aan elke…

Verhit de olie om te frituren tot 180 °C. Scheid de eieren nauwkeurig en bewaar de helft van het eiwit. Doe de dooiers met de wijnazijn en mosterd in de…

…pijnboompitten lichtbruin. Snijd de appels in dunne partjes. Verdeel de sla over de borden. Leg de kip en de appel erop. Strooi de uitjes en de pijnboompitten erover. Maak de…

…en breng al roerend aan de kook. Kruid met peper en zout. Voeg de kip bij de prei. Roer 1 eidooier door de saus. Verdeel de ragout over vier vuurvaste…