Doe het zout met de kruiden en de knoflook in de keukenmachine. Maal het tot een fijn kruidenzout. Bewaar het zout in een gesloten pot. Verhit de olie om te…

Bereiding Doe het sjalotje in grove stukken in een keukenmachine samen met de knoflook, uitgelekte kikkererwten, peterselie, ei, peper, zout, komijn, chili en citroensap. Pureer fijn. Voeg dan de bloem…

Sloffendeeg Kneed alle ingrediënten voor het deeg in de keukenmachine met de deeghaak tot een soepel deeg. Verpak het deeg in plasticfolie en laat circa 30 minuten in de koelkast…

Bereiding Doe het vruchtvlees van de mango’s in de keukenmachine (bewaar wat stukjes voor de garnering) en mix fijn. Voeg een scheutje limoncello toe en meng erdoor. Mix de…

Bereiding Maal de havermout fijn tot meel in een keukenmachine. Voeg de rest van de ingrediënten toe en maal door elkaar. Laat het beslag een paar min staan. Verhit een…

Meng voor de marinade alle ingrediënten en pureer ze in een keukenmachine of met een staafmixer tot een gladde pasta. Laat de garnalen hierin minimaal 4 uur maar liever een…

Laat de feta en de crème fraîche in de keukenmachine of hakmolen van de staafmixer in 2-3 min. draaien tot een romige dip. Schep de fetadip in een schaaltje…

Pureer voor paprikahummus met de staafmixer of in de keukenmachine de paprika, de kikkererwten, knoflook, gemalen komijn en olijfolie. Voeg zout en peper naar smaak toe.

…In een handomdraai gemaakt! Maak de aardbeien schoon en haal de kroontjes ervan af. Pureer in een keukenmachine, blender of met een staafmixer. Voeg de poedersuiker en het sap van…

…Bellini. https://www.culy.nl/inspiratie/champagne-over-tips/ Bellini cocktail: het recept Schil de perziken en verwijder de pit. Pureer ze vervolgens tot een gladde massa in de keukenmachine…

Bereiding Mix alle ingrediënten (behalve de kokos) in de keukenmachine goed door elkaar totdat het een grof en plakkerig mengsel is geworden. Rol het mengsel in ongeveer 15 balletjes. Verdeel…

Bereiding Doe alle ingrediënten voor de bodem in een keukenmachine en maal fijn. Bekleed de bodem van de springvorm met bakpapier. Verdeel het mengsel over de bodem en druk goed…

Bereiding Doe de amandelen en suiker in de keukenmachine en maal fijn. Voeg het ei toe en wat rasp van de citroen en eventueel het merg uit het vanillestokje. Maal…

…garnering. Maal met de keukenmachine de overige hazelnoten met het zout fijn maar niet tot poeder. Doe de noten in een andere kom. Maal in de keukenmachine de dadels kokosolie…

Macaronbeslag  Stap 1:  Maal de geschaafde amandelen fijn in de keukenmachine. Zeef de poedersuiker en meng deze met het amandelpoeder.     Stap 2:  Klop in een kom de helft van het…

Meng alle kruiden samen met het gehakt in een keukenmachine. Maak de darm vochtig en schoon met water. Verwijder overtollig zout. Rijg de darm aan de worstenpers en voeg ook…

Boterkoek    Stap 1:  Mix de boter in de keukenmachine of met een mixer tot deze helemaal glad en romig is. Voeg de suiker citroenrasp zout en basterdsuiker toe en mix…

Bodem  Stap 1:  Maal de speculaasjes fijn in een keukenmachine of hak ze helemaal fijn.  Stap 2:  Smelt de boter en meng met de koekjes.   Stap 3:  Vet je…

Pureer de maïs met de staafmixer of in de keukenmachine. Meng er met een vork de eieren en de bloem door. Schep de paprika, ui en knoflook erdoor. Verhit de…

Giet de kikkererwten af en doe in de keukenmachine. Snijd de ui grof. Voeg de ui, knoflook, peterselie, koriander, komijnzaad en het chilipoeder toe. Voeg 1 el bloem toe en…