…zijn en goed van kwaliteit kan het korter. Was en hak de peterselie. Was en hak de kervel. Giet de tuinbonen af, verwijder het bouquet garni en doe de bonen…

…de vis en lepel er de roomsaus bij. Zet nog 5 minuten in de oven. Schep er de gemarineerde venkel bij. Werk af met plukjes verse kervel en serveer meteen.

Verwarm de oven voor op 210°C. Spoel de kruiden en hak ze fijn. Hou 1 el pijnboompitten apart en hak de rest. Meng alles met de kruiden. Leg de kruidenmix…

…Laatde ansjovis uitlekken. Spoel en droogde sla en de kervel. Pluk het brood in stukjes, besprenkel zemet olijfolie en doe ze in een ovenschaal.Zet in de oven tot ze…

Verwarm de oven voor op 180°C. Meng de mosterd met de groene kruiden. Kruid het vlees met peper en zout en schroei het rondom dicht in 'n beetje boter. Bestrijk…

…zout. Zet het deksel op de pan, haal van het vuur en laat 5 minuten staan. Verdeel de risotto over glaasjes en werk af met een takje kervel. Serveer meteen.

…enlaat kort meestoven. Overgiet met de witte wijn en laat wat verdampen. Giet de visfond bij de paling en laat 30 minutenafgedekt sudderen. Blancheer ondertussen de kervel, peterselie, munt en…

Schil de aardappelen, snij ze in blokjes en kook ze in 10 minuten gaar in lichtgezouten water. Spoel de kervel en de dille. Hou wat kruiden opzij voor de afwerking…

Snij de kern uit de stronkjes en verwijder eventueel de buitenste blaadjes. Smelt een lepel boter in een diepe pan en laat de witloof kleuren. Kruid met peper en zout…

…vuur garen. Kruid de cottagecheese met peper en zout. Leg de omelet op een groot bord, schep er de cottagecheese op en werk af met de rest van de kervel.

Meng de zachte boter met de kruiden, de knoflook en de sjalot. Rol de boter in folie tot een worst. Plaats in de koelkast. Leg de oesters op de barbecue…

…Schik de sla op een mooie schaal. Spoel en droog de kervel en de kruiden, pluk ze wat los en leg ze bij op de schaal. Snij de gerookte zalm…

…peper, dragon en zout met azijn bijna laten droogkoken. Dan eidooiers toevoegen. Opkloppen tot het een egale massa is, dan door een zeefdoek wrijven. Afwerken met gehakte dragon en kervel.

…Pel de knoflook. Mix in het bakje van de staafmixer de knoflook kervel kappertjes rasp en sap van de citroen en een scheut olijfolie tot een salsa. Breng de salsa…

…in partjes. Leg de stukjes zwaardvis op bordjes en lepel er wat van de boontjes en salsa verde bij. Werk de bordjes af met een partje citroen en de kervel.

…Pers de citroenen en vang het sap op in een maatbeker. Spoel de kervel en snij fijn. Maak 4 papilloten. Leg voor elke papillot een vel bakpapier in een ovenschaaltje…

…boter op een hevig vuur. Kruid met peper uit de molen en zout. Werk elke portie hete soep af met drie scampi’s en een plukje verse kervel. Serveer meteen.

Spoel en droog de waterkers en de kervel. Snij de lente-uitjes in ringen. Blancheer de tuinbonen 5 minuten in gezouten water. Laat ze schrikken in ijswater en uitlekken. Kerf…

…Schik de vis en bessen op voorverwarmde borden. Kruid met peper uit de molen en fleur de sel. Leg er een plakje limoen en een plukje kervel bij en serveer.

…rechthoek krijgt. Pel en snipper de sjalot. Spoel en droog de kervel. Mix de vleesrestjes met de room. Meng met de sjalot en de kervel. Kruid met peper en zout…