…schone theedoek en versplinter het ijs met een deegroller (of ander zwaar voorwerp). Voeg de ijssplinters met de suiker en 1 dl siroop bij het kersenmengsel en roer goed door…

…laten afkoelen, groot bord erop leggen en voorzichtig omkeren. Cakejes verder laten afkoelen tot lauwwarm. Op vier bordjes ricottacakeje leggen met kersen naar boven. Beetje siroop erover schenken, rest van…

…20 minuten afkoelen. Schenk de siroop over de kersen tot ze net onderstaan. Sluit de weckglazen af. Zet de weckglazen in een ruime pan en vul de pan met lauw…

Verwarm de oven voor op 190 °C. Kook de kersen samen met vier eetlepels suiker en de helft van de brandewijn 5 minuten op een middelhoog vuur. Roer regelmatig om…

…dan nodig is. Schraap de wand van de kom schoon. Doe 2 of 3 kersen en 2 of 3 plakjes rabarber onderin elk cupcakevormpje. Schep er beslag over tot de…

…de smaak kan erg overheersen. Giet het crème fraîchemengsel over de kersen en strooi de rest van de suiker erover. Zet de schaal 2 à 3 minuten onder de grill…

…de kook. Laat de siroop drie minuten koken. Voeg er dan het vlees van de kersen en de pitten bij. Laat van het vuur af een uur marineren. Voeg dan…

Ontpit de kersen en halveer ze. Boen de citroen schoon, rasp de gele schil en pers de vrucht uit. Doe de kersen, het citroenrasp- en sap in een pan met…

Bereid de pannenkoekenmix met de melk volgens de aanwijzingen op de verpakking. Voeg de kersen, kaneel en vanillesuiker toe en vet een gourmetpannetje in met boter. Schep wat beslag in…

…kom de kwark, het gelatinemengsel, de kersenpuree en de suiker door elkaar. Klop in een andere kom de slagroom stijf en schep door het kwarkmengsel. Smelt de boter. Verkruimel in…

…de kersen, de kersen uit blik, het vanille-­extract, de maïzena, de poedersuiker en het citroensap in een kom. Haal de taartvorm uit de koelkast en verdeel het kersenmengsel over…

…er de melk, de bloem en de olie bij en meng tot een glad beslag. Spatel de kersen door het beslag en giet in een ingevette bakvorm. Plaats de cake…

…toe. Meng alles met een garde tot een glad beslag. Bestrooi met een snufje zout. Beboter een ovenschaal en doe er de kersen in. Schenk er het beslag over. Zet…

…de kersen aan de kook, voeg zoveel suiker toe dat het een zoet geheel is. Vanillesuiker er bij en koekkruiden naar smaak. Bind het met de maïzena. Doe de kersen…

Smelt een klontje boter in een pan op het vuur. Voeg de kersen en de suiker toe. Laat zachtjes stoven gedurende 5 minuten. Snijd de bladerdeegvierkantjes in twee. Maak in…

…cacaomengsel en de melk toe. Mix in 30 sec. tot een smoothie. Verdeel de smoothie over 4 glazen en schep de slagroom erop. Garneer met de achtergehouden kersen en paashagel.

Ontpit de kersen en snijd ze fijn. Boen de citroen schoon en rasp de gele schil. Roer de melk, suiker en het citroenrasp in een grote kom met een garde…

…ingevette en bakpapier beklede bakvorm. Verdeel de kersenvlaai erop. Leg de chocoladecake in de voorverwarmde oven op 160℃ voor zo’n tot 40/50 minuten. Je weet wanneer de cake…

Kersen wassen,steeltjes eraf, uitlekken en ontpitten Pureren in de mengbeker. Suiker en water koken tot de suiker is opgelost, vruchtenpuree en amandel-essence erbij en afkoelen. Slagroom stijfkloppen en…

…kom de slagroom en vloerbloesemsiroop met de mixer tot zachte pieken. Schep op de cake, verdeel de kersen erover en sprenkel er wat van het sap uit het blik over.