Snijd het vlees in stukken. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Verhit in een wok/wadjan de olie en fruit de bumbu voor 3…

…de olie en fruit de bumbu voor 3 minuten. Voeg dan de salam en de jeruk purut toe en bak 2 minuten. Dan de lomboks toevoegen en meng alles goed…

…laat dit 20 minuten intrekken. Snijd de jeruk purut blaadjes ragfijn. Verhit in een pan de olie en fruit de bumbu samen met de jeruk purut, de serai en de…

…bumbu fijn tot een pasta. Snijd de tomaat en lentui in stukjes. Verhit in een pan het water en voeg de bumbu, de jeruk purut, het pandan blad, het kunyitblad…

…pasta en meng dan de kemangi erdoor. Verhit in een pan het water samen met de bumbu, de salam, de laos, de jeruk purut, de serai, het zout, de palmsuiker…

…3 minuten. Voeg dan de tomaat, de jeruk purut en de salam toe en bak dit nog 2 minuten. Dan de inktvis toevoegen en bak deze 1 minuut. Vervolgens de…

Verhit in een pan het water samen met de mosselen, de jeruk purut, de salam, de jahe en het zout en kook deze gaar. Giet af. bereiding saus: wrijf of…

…ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta.Snijd de jeruk purut zeer fijn en de vis in moten. Meng de vis met de olie, de bumbu, de jeruk purut…

…een pasta. Verhit in een pan 3 eetl olie en fruit de bumbu samen met de jahe en de jeruk purut voor 3 minuten. Voeg dan de worchestersaus, de oestersaus…

Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Hak de visfilet, de garnalen en de jerut purutblaadjes fijn en meng met het zout, de palmsuiker, de…

…de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Verhit in een pan de olie en fruit de bumbu voor 3 minuten samen met de salam en de jeruk purut…

…met de salam, de laos, de serai en de jeruk purut voor 6 minuten. Voeg dan de kangkung en de kemangi toe en meng goed. Dan het zout, de palmsuiker…

…bumbu fijn tot een pasta. Verhit in een pan de olie en fruit de bumbu samen met de jeruk purut en de sereh voor 4 minuten. Voeg dan de eieren…

Pureer de tahu en snijd de jeruk purut blaadjes fijn. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Snijd de paddenstoel in reepjes. Verhit in een…

Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Snijd de jeruk purut zeer fijn en de tomaat in partjes. Meng dit met de bumbu, het zout…

…lomboks in dunne reepjes. Verhit in een pan 3 eetl olie en fruit de bumbu samen met de lomboks, de jeruk purut, de salam en de jahe voor 5 minuten…

…de knoflook, de jeruk purut en de palmsuiker fijn. Meng de kangkung met de bumbu en bestrooi dit met het kokosmengsel en de pinda's. Snijd de limoenen doormidden en…

…fruit de bumbu, de sereh, de salam, de jeruk purut, de lomboks en de rawits voor 5 minuten. Voeg dan het water toe en breng aan de kook. Dan het…

…tot een pasta. Stamp de ebi fijn. Verhit in een pan de olie en fruit de bumbu samen met de sereh en de jeruk purut voor 5 minuten. Voeg dan…

…Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Verhit in een pan olie en fruit de bumbu samen met de salam, de jeruk purut, de laos…