…een paar eetlepels bouillon toe en meng alles goed door elkaar tot een stevig papje ontstaat. Doe een flinke scheut arachideolie in een pan en verhit deze. Voeg harissa, gember…

…voor tot 200 °C. Bekleed een bakplaat met bakpapier. Halveer de kipdijfilets. Meng met de harissa. Halveer de wortels in de lengte. Snijd de sjalotten in vieren. Meng de groenten…

Meng 3 el olie met de harissa en ras el hanout. Kerf de drumsticks in het dikke deel aan beide kanten 2-3 keer in met een scherp mesje. Meng…

…blender. Voeg de tahin, het citroensap, de harissa en granaatappelmelasse toe. Mix tot een gladde pasta, voeg eventueel een beetje water toe als je het iets minder vast wil. Kruid…

…notenmengeling. Maak de papillot. Meng de olijfolie met de honing en de harissa. Leg de feta in aluminiumfolie en leg er de harissamengeling en de tijm op. Leg de papillot…

…meng door de knoflooksaus. 3. Meng in een kommetje 2 eetlepels olijfolie met de harissapasta glad. Smeer de groenten goed in met dit harissamengsel. 4. Grill de groenten op de…

…op de verpakking. Pluk en hak de peterselie fijn. Voeg de harissa en de helft van de peterselie toe aan de couscous. Bloemkool Pel en snipper de ui. Pel en…

…Blus met de bouillon. Doe de kardemomzaadjes van 4 peultjes bij de soep. Voeg er harissa aan toe. Laat een kwartiertje koken. Doe de sinaasappelschil en het sap bij de…

Prak de vis fijn met eenvork. Doe de geprakte vis ineen kom, samen met de peterselie,de knoflook, de ui, deharissa en het brood. Meng.Voeg het ei toe en…

…Giet af. Meng er de harissa onder en schep de koriander en peterselie eronder. Breng op smaak met het sap en de schil van de limoen. Neem de vis uit…

…nu de ui glazig. Voeg de geperste knoflook, de paprika, de tomaten, de harissa, het paprikapoeder, het verkruimelde bouillonblokje, de oregano en de grofgehakte chilipepers toe. Laat 30 minuten op…

…alles op een met bakpapier beklede bakplaat. Gaar ze 10 minuten in de oven. Meng de harissa met een scheutje olijfolie en de honing. Neem de bakplaat uit de oven…

…of de airfryer bakken. Meng de mayonaise met de harissa en het gerookt paprikapoeder. Besmeer de broodjes met de harissamayonaise en beleg ze met de gehaktballen en de gepekelde koolrabi…

…in stukjes.Pureer met de staafmixer de ui paprika’s tomatenblokjes en harissa tot een gladde puree.Pluk en hak de peterselie fijn.Breng in een grote kom het gehakt…

Smeer de zalmfilets behalve de huid in met 2 el harissa en laat staan tot gebruik. Breng 400 ml water aan de kook. Doe de couscous in een kom en…

…Maak ondertussen de harissa-mayo. Meng de mayonaise met de Griekse yoghurt en doe in een bakje. Verdeel de harissa hier overheen en maak met een mesje een mooie swirl…

…de tomatenblokjes en de tomatenpuree bij en laat even meestoven. Blus met de bouillon en kruid met zout en peper en harissa. Laat 20 minuten zachtjes koken. Snipper de knoflook…

Pel en snipper de knoflook. Snipper het chilipepertje (zonder de zaadjes). Plet de korianderzaadjes in de vijzel. Meng met de harissa, knoflook, chilipeper en olijfolie. Wentel er de gamba’s…

…en bak even mee zodat de aroma’s vrijkomen. Voeg de tomaten, harissa en het blaadje laurier toe. Kruid met zout en laat de saus zo’n 15 min op…

…Meng de yoghurt met de knoflook, de geraspte citroenschil, de harissa en 1⁄2 koffielepel zout. Wrijf hiermee de lamsbout helemaal in. Laat minstens 1 tot 12 uur marineren in de…