Bereiding Bak de pitabroodjes zo nodig af. Pers de knoflook uit en meng met de yoghurt, citroensap, peper, zout en wat fijngehakte verse munt. Zet dit zolang in de koelkast…

…Voeg de geplukte kipfilet toe. 3. Snijd de appel in kleine blokjes en de lente-ui in ringetjes en meng dit door de kip kerrie salade. Lekker op stevig (bruin)…

…een scheutje olijfolie, de lente-uitjes, de waterkers en de verse munt onder de broccoli. Serveer de broccolisalade met de lam-notenballetjes, de Griekse yoghurt en de zeste van citroen.

…en de bladpeterselie fijn, meng ze samen met de knoflook onder de Griekse yoghurt en kruid met peper en zout. Meng de spinazie onder de orzo. Kruid met provençaalse kruiden…

…en kook hier de kipfilet 15 minuten in. Snijd ondertussen de bosui, de sjalot en de rode peper fijn. Meng ook alvast de pindakaas met de Griekse yoghurt, de sojasaus…

…tomaten in kleinere trosjes. 2. Meng de Griekse yoghurt samen met feta en het sap van de citroen in een keukenmachine tot een dikke dip. Breng op smaak met peper…

…borden. Leg er de stukjes asperge, schijfjes witte pens en stukjes appel op. Kruid de salade met wat peper en zout en werk ze tot slot af met de kruidendressing.

…snoeptomaatjes, semi-gedroogde tomaatjes, komkommer, kappertjes, basilicum en pijnboompitten. Voeg de dressing toe en meng alles goed door elkaar. Garneer de salade met mooie krullen van parmezaan en extra basilicum.

…zout. Bak de spekblokjes zonder vetstof in een pan en laat ze daarna uitlekken op keukenpapier. Meng de spekblokjes en de kaasblokjes door de salade en serveer met de cowboydressing.

…gehakte peterselie. Kommkommersalade Ingrediënten voor 1 bakje 1 komkommer 1 el suikervrije mayonaise 1 el Griekse yoghurt Rasp van een halve citroen (liefst bio en gewassen) Handje bieslook Handje peterselie…

…citroen. Breng het op smaak met een geperst teentje knoflook, wat peper en zout en wat gehakte peterselie. Garneer de falafel salade met de tahin dressing. Lekker met platbrood erbij.

…Griekse yoghurt. Breng verder op smaak met peper en zout. Spoel de sla en snij de tomaten in plakjes. Serveer de röstikoekjes met de sla, de tomaten en de Griekse…

Blancheer de peultjes en de tuinbonen in lichtgezouten water. Giet af en spoel onder koud water. Verwijder de vliesjes van de tuinbonen en halveer de peultjes in de lengte. Hussel…

…reepjes. Meng de appel en de radijsjes met enkele druppels citroensap. Meng de graantjesmosterd met de Griekse yoghurt en de mayonaise en breng op smaak met enkele druppels citroensap, enkele…

…dille en de selderijblaadjes fijner. Maak de dressing. Meng de Griekse yoghurt met het citroensap en kruid met peper en zout. Hak de bieslook fijn en meng onder de dressing…

…hier wat limoen over. Besprenkel de sashimi salade met de wasabi dressing en bestrooi met bosui. Serveer direct. Wil je de salade iets vullender maken als hoofdgerecht, serveer er dan…

…de cous cous. Laat dit geheel circa 8 minuten intrekken. Cous cous salade afmaken Kook de erwten in circa 2 minuten gaar. Giet af en spoel koud. Snijd de radijsjes…

Bak de rosti rondjes circa 12 minuten in de airfryer (zie instructies op de verpakking). Snijd de rösti rondjes na het bakken doormidden. Meng in een bakje de ingredienten voor…

…en fijngehakte munt. Verdeel de halloumi en de granaatappelpitjes. Serveer met de dressing. Meng de tahin de Griekse yoghurt olijfolie peper en zout. Hak de verse munt fijn. Meng de…

…de limoen (eerst even wassen) en snijd de limoen in partjes. Breng de vegetarische couscous salade verder op smaak met de limoenrasp, een scheutje olijfolie en wat peper en zout…