…de gemberplakjes aan de kook en laat 10 minuten zonder deksel inkoken. Haal van het vuur en laat minstens een halfuur afkoelen. Zeef. Roer het citroensap door de afgekoelde gembersiroop…

Maak de vis schoon en wrijf deze in met het limoensap en het zout en laat dit 15 minuten intrekken. Verhit in een pan voldoende olie en bak de vis…

…de fijngehakte hazelnoten en het gemberpoeder. Prak de bananen met een vork. Klop de eieren los. Voeg de bananenpuree, de olie, de geraspte gember en de ahornsiroop toe aan de…

Schenk 3 el van de gembersiroop in een soepbord, doe de suiker in een ander diep bord. Duw de rand van elk glas eerst in de siroop en vervolgens in…

…halverwege om. Bestrijk de pitabroodjes met olijfolie en gril ze even in een hete grillpan. Schep de gare pompoen in een blender. Voeg de gember, de kikkererwten, de geraspte limoenschil…

…en kruidnagels erbij doen en goed roeren. Laat het nu 4 tot 5 uur staan zodat het goed kan trekken. Zeef de gemberbier, en maak het af met een vleugje…

…Vang het sap op. Snijd de gemberbolletjes heel fijn. Meng het opgevangen sinaasappelsap met de gember en de geraspte sinaasappelschil. Schep de sinaasappelpartjes voorzichtig door de meloenbolletjes. Druppel de saus…

…pompoen in 15 minuten gaar. Snijd het brood in kleine blokjes en schep de geraspte gember erdoor. Verwarm de rest van de olie in een koekenpan en bak hierin de…

…Halveer ze en verwijder de pitten. Schil het stukje gemberwortel en rasp het fijn. Schep de gember door de pruimen en verdeel dit over 2 bordjes. Geef er wat yoghurt…

…een half uur in de koelkast koud worden. Schil het stukje gember en rasp het fijn. Roer de gember door de yoghurt. Verdeel de aardbeienpuree over 2 borden en schep…

Schil de gemberwortel en rasp de gember. Schil de schijven ananas en snijd ze in blokjes om de harde kern weg. Meng de geraspte gember met wat geraspte limoenschil en…

…in snippers en de kool in repen. Schil het stukje gemberwortel. Fruit de ui in de olie glazig. Rasp de gemberwortel boven de pan. Roerbak de Chinese kool enkele minuten…

Schil de gember en rasp fijn. Was de rode peper en snijd fijn. Maak een marinade van de gember, peper, ketjap en het citroensap. Snijd de kalkoenfilet in blokjes en…

…het -sap wat -schil door de geraspte wortel. Zet de salade even apart. Schil de gember en snijd in dunne plakjes. Snijd de plakjes in smalle reepjes. Snijd de peper…

…Laat de groente goed uitlekken. Schil de gember en rasp het. Fruit de ui met de gember in de olie tot het gaat geuren. Voeg de postelein en de doperwten…

…Meng het sinaasappelsap en de sinaasappelblokjes erdoor. Zet de salade apart. Schil de gember, snijd de helft in dunne plakjes en rasp de rest fijn. Maak de peper schoon en…

…gember en rasp of snijd klein. Was de limoen, snijd een stukje van de schil en snijd dit in reepjes. Pers het sap uit. Breng het limoensap met de gember…

…het stukje gember en rasp het. Snijd de prei in ringen. Snijd de halve peper in reepjes. Schil de koolraap en snijd hem in blokjes. Bak de gember met de…

…ui en snijd hem klein. Schil het stukje gember en rasp het fijn. Verwarm de olie en fruit hierin de ui, de gember en de komijn zacht. Voeg de wortels…

…en kook in weinig water beetgaar. Schil de gember en rasp fijn. Maak de shiitakes schoon en snijd in plakjes. Bak de gember in hete olie tot het gaat geuren…