Verwarm de oven voor op 200 graden. Doe alle ingrediënten behalve de boter bij elkaar in een kom. Let op: houd 1 el ketjap manis achter. Kneed de ingredienten met…

…Breng een pan water aan de kook. Voeg de broccoli toe en kook deze 5 min. Giet af. Verdeel de gehaktballen, aardappels en broccoli over de borden en serveer direct.

Week het brood 2 min. in de melk. Doe het gehakt in een kom en voeg het ei toe. Knijp het brood licht uit en voeg toe aan het gehakt…

…Draai er 8 ballen van. Verhit de olie in een braadpan en bak de gehaktballen hierin op hoog vuur rondom goudbruin. Laat de ballen met de deksel half op de…

Verwarm de airfryer voor op 190 °C. Snijd de korstjes van de sneetjes witbrood en week ze in de melk. Snipper de ui. Knijp het brood goed uit en meng…

…afgedekt, 25 minuten. Voeg de honing, witte bonen, gehaktballen en parmezaanse kaas toe. Kook 4 minuten. Heb je nog veel saus over? Zet het vuur hoog en blijf erbij staan…

…een gladde massa. Verhit wat olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de gehaktballen toe en bak goudbruin. Voeg de tomatensaus toe en kook mee tot het goed indikt.

…Kruid bij indien nodig. Draai nu ook de rest van de gehaktballen. Hak de knoflook in fijne plakjes en snijd de ui in brunoise. Bak de ui en de knoflook…

…en half melk. Giet af en stamp fijn samen met een scheut melk, een klontje boter, peper, zout en nootmuskaat. Serveer de gehaktballen in de jus samen met de pastinaakpuree.

…grillstand. Schuif de gehaktballen in de oven ongeveer 5-10 centimeter onder het grillelement en gril ze circa 8 minuten tot de bovenkant bruin is. Haal de gehaktballen uit de…

Bereid het gehakt met 1 ei - paneermeel - peper en zout. Maak er gehaktballetjes van de grootte dat jezelf wenst. Boter smelten en de balletjes goed bruinen. De balletjes uithalen en…

…Schenk de saus bij de gehaktballen en stoof ze afgedekt gaar in 20 min. Verhit intussen de olie om te frituren tot 180°C. Neem het vlees van het vuur en…

Meng het gehakt met de helft van de gesnipperde ui, 2 teentjes fijngehakte knoflook, sambal, het ei en paneermeel. Breng het gehakt op smaak met zout en peper en draai…

…laat die over de hele bodem van de pan lopen. Leg je gehaktballen erin en bak ze voorzichtig aan alle kanten bruin. Beweeg de pan een beetje heen en weer…

…opzij. Meng vervolgens alle ingrediënten voor de gehaktballen en draai 2 ballen per persoon. Verwarm wat olie in een hapjespan en bak de gehaktballen rondom bruin. Zet het vuur lager…

…Leg de gehaktballen afgedekt minimaal 1 uur (een hele nacht kan ook) in de koelkast om te rusten. Verwarm de Airfryer voor op 200 graden. Leg de gehaktballen in het…

…plak van. Laat de gehaktballen minimaal 1 uur afgedekt in de koelkast rusten! Doe je dit niet, dan gaan de gehaktballen open tijdens het bakken en loopt het kaasmengsel eruit!…

GEHAKTBALLEN. Knijp de boterhamme uit en kneed ze door het gehakt. Kneed de gesnipperde sjalotjes of ui, tijm, peper en zout ook door het gehakt. Vorm er ballen van. Verhit…

…kalfs-, lams- of kipgehakt. – Voeg voor een nog lekkerdere jus een klontje Croma Smeltjus aan de pan met gare gehaktballen toe. Wacht tot het is gesmolten en voeg dan een…

…vuur. Als het goed kookt, zet je het vuur laag. Kook de pan afgedekt voor 30 minuten. Voeg de parelcouscous en gehaktballen toe. Kook 20 minuten. Voeg de honing, koriander…