…Bak de spekblokjes in een pan zonder vetstof. Meng het gehakt met de venkelzaadjes, de gemalen kaas en de gebakken spekblokjes en kruid met peper en zout. Rol een vel…

…met peper en zout en leg er de takjes tijm op. Gaar de pompoen en het gehaktbrood 50 minuten in de oven. Maak de kroketjes. Splits 2 van de eieren…

…in de oven. Meng 2 eetlepels granaatappelmelasse met de honing en bestrijk het gehaktbrood na 20 minuten met het glazuur. Schil de aardappelen en snij ze in blokjes. Kook ze…

…oven voor op 180°C. Pel de ui en snipper hem fijn. Bak de ui met het gehakt rul in een pan met wat olijfolie. Kruid met peper, zout en het…

…aangegeven op de verpakking. Pel de ui en knoflook en snipper ze fijn. Bak het gehakt in een grote pan op middelhoog vuur tot het bruin is. Voeg de ui…

…zelfgemaakte gehaktkruiden is dat je het naar je eigen hand kunt zetten. Hou je van spicy, schroef het aantal theelepels chilipoeder dan gerust nog wat op. En is je gehakt…

…resultaat was een culinair feestje. Vandaag delen we het recept van één van de twee winnende duo's: de 'Gehaktbal grijze garnaal' van Patrick en Monique. Om de bal thuis…

Snijd het selderijblad fijn. Wrijf of maal de sjalotten met de knoflook fijn tot een pasta. Meng alles tot een homogene massa en verdeel het in 20 porties. Maak van…

…tomatensaus. Breng op smaak met peper. Verdeel de fusilli over 4 borden. Schep de gehaktballen met de tomaten-parmezaansaus erbij. Serveer met de rest van de Parmezaanse kaas. Extra pit…

…balletjes. Verhit 1 el olie in een koekenpan. Bak de gehaktballetjes 5 min. Schenk er de tomatenblokjes bij en stoof met het deksel op de pan in 10 min. gaar…

…de oven voor tot 180 °C. Bereid de gehaktballen volgens de aanwijzingen op de verpakking in de voorverwarmde oven. Leg de laatste 10 min. van de oventijd de stokbroden in…

Verhit een beetje olijfolie in een gourmetpannetje. Leg een minigehaktcordonbleu in de pan en bak in 5-6 min. bruin en gaar. Keer het vlees halverwege en bak 3 gehalveerde…

…in 4 en 1 wortel en 1 seldertak in stukken. Meng 800 g kalfsgehakt, 2 eetlepels room, 1 ei, 4 eetlepels gehakte peterselie, 2 koffielepels worcestersaus, peper, zout en nootmuskaat…

Snipper de ui. Hak de knoflook, rozemarijn, peterselie en munt fijn. Meng het lamsgehakt met het broodkruim, het ei, de grenadine, de ui, de knoflook, de rozemarijn, de peterselie en…

…ui fijn en stoof hem zachtjes gaar in een klontje boter, voeg hieraan de boontjes toe en laat nog even meestoven. Kruid met peper en zout. Serveer met de gehaktballetjes.

…sla en de gehakte kruiden. Meng alle ingrediënten voor de dressing en meng deze door de salade. Strooi de sesamzaadjes en de pindanoten erover. Warm het restje gehaktbrood op in…

…toe en bak het gehakt rul. Zet daarna het vuur uit. Meng in een bakje de eieren, crème fraiche en zout en peper. Schep het gehakt op het bladerdeeg en…

…de knoflook, de trassi en de jinten voor 3 minuten. Voeg dan het gehakt toe en bak deze rul. Vervolgens de lomboks en het zout toevoegen, gevolgd door de kool…

Meng het vlees met het zout en het ei en vorm hiervan kleine balletjes (knikkers). Stoom de balletjes daarna gaar en zet apart. Verhit in een pan olie en bak…

Hak the coriander blaadjes, de lenteui en de lomboks fijn. Klop de eieren op en meng alle ingrediënten goed door elkaar. Verhit in een pan de olie en bak de…