Hak de knoflook fijn en meng het met het gehakt , het zout, de sesamolie en het sesamzaad. Vorm hiervan kleine balletjes ter groote van een kwartel ei en meng het…

Meng het gehakt met de peper, het zout en de eieren tot een homogene massa en vorm van deze massa kleine balletjes. Kook de balletjes voor 5 minuten in water…

Snijd de sjalotten en de knoflook fijn en meng dit met het gehakt, het ei, de paneermeel, peper en zout naar smaak en de nootmuskaat. Vorm van dit mengsel balletjes…

…in dunne plakjes, de knoflook fijn en de tomaten in kleine partje. Meng het gehakt met de aardappelen, de nootmuskaat en de pepper en vorm hiervan kleine balletjes. Verhit in…

Doe het gehakt in een kom en verkruimel de beschuiten erboven. Voeg de melk ei sambal en ketjap toe. Breng op smaak met peper en zout. Meng goed door en…

…lichtbruin. Doe de specerijen erbij en roer even om. Laat dit afkoelen. Doe het gehakt in een grote kom, knijp het brood uit en kneed het gehakt met brood, eieren…

Verwarm de oven voor op 180° C. Maak het gehakt aan met het ei en 1 eetlepel paneermeel. Kruid met Provençaalse kruiden en, indien nog nodig, met peper en zout…

…met de rozijnen, peterselie en de gesnipperde sjalot onder het gehakt. Voeg het ei en het paneermeel toe en meng goed. Vorm een gehaktbroodje van het gehakt, wikkel in het…

…pannen, in olijfolie. Hak de pistaches grof. Doe het gehakt in een kom en voeg er het ei, de blokjes prei en de helft van de pistaches aan toe. Pel…

…aangegeven op de verpakking. Pel de ui en knoflook en snipper ze fijn. Bak het gehakt in een grote pan op middelhoog vuur tot het bruin is. Voeg de ui…

…het paneermeel, peper en zout onder het gehakt. Vorm met vochtige handen balletjes van ongeveer 8 cm van het mengsel. Bak de balletjes in een pan in een scheutje olijfolie…

…bruin in een grote koekenpan, bij voorkeur in een mengsel van boter en olie. Haal de gehaktballetjes uit de pan en zet even aan de kant. Was de pan niet…

…het gehakt, ei, de mosterd, nootmuskaat, het zout en peper naar smaak door elkaar en maak 4 grote gehaktballen van het gehakt (per 4 personen). Doe de panko in een…

…zachtjes koken. Pureer met de staafmixer. Verhit de olie in een pan met antiaanbaklaag en bak de gehaktballetjes bruin. Voeg de saus toe en laat op laag vuur in 20…

…peper en eventueel zout door het gehakt. Vorm er met vochtige handen 4 gehaktballen van. Verhit de boter en olie in een hapjespan en braad de ballen in 5 min…

Verwarm de oven voor op 170 °C. Doe het gehakt in een mengkom en voeg de eieren, het paneermeel, de knoflook, de fijngehakte rozemarijn, de peterselie en tijm toe. Meng…

…resultaat was een culinair feestje. Vandaag delen we het recept van één van de twee winnende duo's: de 'Gehaktbal grijze garnaal' van Patrick en Monique. Om de bal thuis…

…tomatensaus. Breng op smaak met peper. Verdeel de fusilli over 4 borden. Schep de gehaktballen met de tomaten-parmezaansaus erbij. Serveer met de rest van de Parmezaanse kaas. Extra pit…

…sla en de gehakte kruiden. Meng alle ingrediënten voor de dressing en meng deze door de salade. Strooi de sesamzaadjes en de pindanoten erover. Warm het restje gehaktbrood op in…

Meng het vlees met het zout en het ei en vorm hiervan kleine balletjes (knikkers). Stoom de balletjes daarna gaar en zet apart. Verhit in een pan olie en bak…