…een crème diplomat. Vul de taart met de crème en werk af met frambozen. Stamp de praliné van pistache in de vijzel en verdeel over de taart. Werk af met…

Steriliseer de bokalen. Spoel de frambozen en doe ze in een kookpot. Schil de sinaasappelen en snij de partjes vruchtvlees los. Vang het sap op en pers ook de vliesjes…

…strooi er de kaneelsuiker over. Trek de frambozen een beetje uit elkaar en verdeel ze over de kaneelsuiker. Rol het deeg op langs de kortste kant. Snij de rol in…

Maak de frambozen schoon, druk ze door een zeef en geef er onmiddellijk het sap van de halve citroen over en de kirsch. Roer er 150 gram suiker door. Klop…

…en bak de taart 35 minuten in de warme oven. Laat de taart afkoelen. Plet de frambozen met een vork. Voeg er enkele lepels poedersuiker aan toe en roer tot je een coulis hebt…

…Laat lobbig worden (roer af en toe). Klop de room stijf en spatel ’m door de frambozenmassa. Maak de siroop. Doe 375 g suiker en 250 ml water in een…

Pel de banaan, en snij in stukjes. Doe ze met de amandelmelk, diepvriesframbozen, Griekse yoghurt en honing in de blender. Mix tot een dikke smoothie. Giet het mengsel in een…

…suiker, het maïszetmeel, de rabarber en de frambozen. Verwijder het bakpapier met de steunvulling en doe de rabarbervulling in de taart­ bodem. Bak nog 20 à 25 minuten verder. Mocht…

…koek horizontaal doormidden. Besprenkel de snijkanten van beide helften met de chocoladelikeur. Bestrijk de onderste helft met de frambozenconfituur en zet de bovenste helft er weer op. Druk lichtjes aan…

Meng de mosterd en de ahornsiroop met de frambozenazijn. Giet er de olijfolie bij. Breng op smaak met peper en zout.

…de yoghurt met de honing. Voeg de frambozen toe en schep voorzichtig om.  Leg de frambozen in 6 hoopjes op een met bakpapier beklede bakplaat. Zet 2 uur in de…

Heb je énig idee hoe lekker deze citroen-frambozentaartjes zijn? Of moeten we zeggen: deze tartelettes aux framboises et citron - want in het Frans klinkt dat toch nog net wat…

Doe de 500 g frambozen (eventueel diepvriesframbozen) in een pannetje met 100 ml water, de suiker, de geraspte schil en het sap van de citroen. Breng ook aan de kook…

Halveer het vanillestokje in de lengte. Breng de frambozen met het vanillestokje op een zacht vuur aan de kook. Breng de besjes met een scheutje water in een andere pan…

…koelkast. Prak de helft van de frambozen met een vork fijn samen met het citroensap. Voeg de vanille-essence toe. Lepel wat frambozencoulis op de panna cotta en werk de…

…is dit boek er eentje in de categorie gevaarlijk lekker. Zoals dit recept voor een sensationele frambozensoufflé. Sugar, I love you Met een omschrijving als 'Een vrolijk manifest ter verdediging…

…in volume verdubbeld is. Rol het deeg op een met bloem bestrooid werkvlak uit tot een grote vierkante lap. Verdeel er de fram­bozenconfituur over, maar laat rondom 1 cm vrij…

…bijna stijf). Spatel de room onder de afgekoelde massa. Controleer de frambozen op onreinheden en verwijder mogelijke restjes steel. Zet 4 ringen op een schotel met bakpapier. Doe in elke…

…de crème volledig afkoelen en giet op de taartbodem. Decoratie Stap 1: Beleg de taart met frambozen en decoreer met kleine druppels van honing. Garneer met een paar eetbare viooltjes…

…Houdt wat van de mango en frambozen achter als garnering. Pureer de mango en frambozen ieder apart met de staafmixer of foodprocessor.   Stap 2:  Maak de foodprocessor weer schoon…