…de forelfilets in stukken. Doe couscous in een kommetje, leg er de forel op. Werk af met plakjes appel en mango en nog wat plukjes koriander. Serveer met de rest…

Mix de gerookte forel fijn met de plattekaas. Kruid met een snuifje cayennepeper en zout indien nodig. Snij fijne sneetjes van de avocado, besprenkel met citroensap tegen verkleuring. Gril of…

…de bladpeterselie en hak fijn. Rasp de parmezaan. Snij de forel in stukjes. Verhit olijfolie in een pan en stoof de ui, knoflook en tarwekorrels aan. Blus met de witte…

…de voorgebakken vorm. Schik er de gesneden groenten in. Breek de forel in stukjes en schik ze tussen de groenten. Bestrooi met de helft van de pijnboompitten en giet er…

…Prak de gerookte forel fijn. Meng de roomkaas, de mayonaise en de bieslook onder de forel en kruid het mengsel met peper en zout. Steek 16 rondjes uit de sneden…

Verwarm de oven voor op 180 °C. Halveer de Amsterdamse uien en verdeel de forel in flakes. Rasp de cheddar. Snijd de bloemkool in roosjes en kook deze 6 min…

…Besprenkel met de helft van de dressing. Pluk de forel in grove stukken en verdeel samen met de gegrilde appel over de schaal. Besprenkel met de rest van de dressing…

…de forel uit elkaar. Breng de Hüttenkäse op smaak met zwarte peper. Snijd de tomaat in plakken. Besmeer de wraps met Hüttenkäse en verdeel de rucola, tomaat en forel erover…

…Strooi er de olijven, de cherrytomaatjes, de forel en de kaas over. Besprenkel de salade met de dressing en bestrooi met de tijm. Serveer de salade lauwwarm of laat afkoelen…

…kook. Breng de soep op smaak met de worcestersaus, peper en een beetje zout. Schep de soep in diepe borden en breek de forel in mooie vlokken boven de soep.

Kook de sushirijst gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snij de forelfilets in reepjes. Meng de rijstazijn, suiker en peper. Sprenkel de azijn over de rijst en roer hem…

…met peper, zout en wat fijngesnipperde dille. Beleg de boterham met zure room, sneetjes komkommer, appel en gerookte forel. Werk af met preischeuten en leg er een sneetje brood op.

…fijner en bewaar de andere helft voor de afwerking. Snij de gerookte forel en de zalmforel fijn. Meng de sjalot, de gehakte zeekraal, de aspergeblokjes, de gerookte forel, de zalmforel…

…tuinkers van de matjes, voeg de helft toe aan de puree en meng. Voeg net voor het serveren de gerookte forel en de rest van de tuinkers toe en serveer.

…kern. Stoof de ui en het witloof aan in olijfolie. Overgiet met de kippenbouillon en doe er 50 gram gerookte forel bij. Laat 20 minuten rustig sudderen. Maak ondertussen de…

…een kom. Meng de krieltjes met de dressing en leg ze op de rucola. Leg er de schijfjes radijs en de stukjes gerookte forel bij. Pel de eieren, halveer ze…

Maak de blaadjes van de sla los. Pluk de forel in grove stukken. Doe de ricotta en de mierikswortelroom in een kommetje en meng goed onder elkaar. Kruid met peper…

…en roer er de forel door. Neem de pan van het vuur en los er de uitgeknepen gelantine in op. Pureer de room met de forel in de keukenmachine tot…

Forellen Maak de forellen schoon en was ze goed. Giet circa 3 liter water met 6 eetlepels zout in een bak. Leg de forellen hier circa 3 uur in. Pastadeeg…

…de risotto in diepe borden. 8. Leg er stukjes forel en de overige garnalen op. Rasp er wat citroenschil over en bestrooi met de bieslook. Wil je álle Wat Eten…