Splits de eieren. Klop de dooiers met de suiker witschuimig, tot het als een lint van de klopper loopt. Breng de melk aan de kook. Giet ze dan, al roerend…

…en zout. Vul 4 eierschalen met het roerei en werk af met grijze garnalen en bieslook scheutjes. Serveer met wat kerstomaatjes. Vul de 4 resterende eierschalen met aardappelsalade en werk…

…potjes. Breng de saus weer aan de kook en pocheer hier de eieren in. Zie eventueel Gepocheerde Eieren. Doe de eieren in de potjes en schenk er wat saus over.

Kluts de eieren los in een kom. Breng op smaak met een flinke snuf peper en zout. Verhit een scheutje olie in een koekenpan en schenk de helft van het…

…door een snuf peper en zout. Roer goed door en klaar is je gezonde knoflooksaus. Schep de helft van de gyros over de eiwrap, strooi de ijsbergsla erover en maak…

Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Kook de eitjes in 7 min. hard. Laat schrikken onder koud stromend water en pel ze. Rooster het amandelschaafsel in een…

Meng de tomatenblokjes met 4 fijngesneden augurken. Verhit een grillpan en gril 4 hamburgers in 8 min. gaar. Verhit ondertussen de boter in een koekenpan en bak 4 spiegeleieren. Leg…

…uienpoeder, zwarte peper, azijn, mayonaise en mosterd toe. Meng alles tot een geheel en voeg op het eind zout toe naar eigen smaak. Serveer de eiersalade op een vers broodje!

Pel de eieren en hak of snijd ze grof. Snijd de selderijknol in plakken van 1 cm dik. Schil ze en spoel ze onder koud stromend water schoon. Maak de…

Bereiding Kook de eieren in kokend water circa 8 tot 10 minuten totdat ze hard zijn. Spoel ze direct af met koud water en pel ze. Hak de eieren grof.…

…boven elk gat 1 ei. Bak het stokbrood 20 min. in het midden van de oven. Verdeel na 15 min. oventijd de kaas over de eieren en bak nog 5…

Kook de eieren hard, pel ze en snijd er vier klein. Snijd de wortels in plakjes, de appel, bleekselderij en ui in kleine stukjes. Maak een sausje van de slasaus…

…1. Kluts de eieren los en breng ze op smaak met peper en zout. 2. Verhit een klein beetje olijfolie in een koekenpan en giet de eieren in de pan…

…Verdeel de dragonroom over de ovenschaaltjes. Breek boven elk schaaltje een ei en zet de schaaltjes in de braadslee. Schenk heet water in de braadslee tot 1 centimeter onder de…

…hem even om. Breek boven het gat een eitje. Breng het ei op smaak met peper en zout Na een paar minuten is het broodje met ei klaar. Leg eventueel…

…Rest van dressing door groene groente mengen. Sla en groente over vier borden verdelen. Plakjes biefstuk erop leggen en garneren met appel en partjes ei. Lekker met grofgesneden donker volkorenbrood.

Eieren in ca. 10 minuten hard koken. Intussen worteltjes van raapstelen snijden. Raapstelen wassen en in vergiet goed laten uitlekken. Amandelen in droge koekenpan goudbruin roosteren. Peterselie en bieslook fijn…

Eieren in ca. 10 minuten hard koken. Intussen in broodrooster sneetjes brood goudbruin roosteren. Met broodmes korstjes afsnijden en sneetjes overlangs doorsnijden, zodat zes dunne sneetjes ontstaan. Peterselie fijnhakken. Tomaat…

MAYONAISE: Doe voor de mayonaise het ei, limoensap, zout, honing en zonnebloemolie in een hoge kom. Zet de staafmixer erop en beweeg de mixer op en neer. Zodra de mayonaise…

…vork grof prakken en mengen met kwark, bieslook, zalm en zout en peper naar smaak. Van pistolets kapjes afsnijden en uithollen (broodkruim wordt niet gebruikt). Pistolets vullen met eier-zalmsalade.