…eventueel wat water toe aan de pan wanneer de karamel te plakkerig is. Mocht de karamel te weinig zijn voeg dan voordat je de boter toevoegt wat van de overige suiker toe.    Stap 4:  Verwarm…

…het chilipoeder. Haal de stukjes kipfilet eerst licht door de boekweitmeel, dan licht door het ei en vervolgens door het kokos-amandelmeelmengsel. Leg de nuggets op een met bakpapier beklede ovenplaat. Herhaal…

…meer lezen over waarom spelt een goed alternatief is voor tarwe? Kijk dan hier. Meng alle ingrediënten voor de tomatensaus, breng op smaak en zet de saus in de koelkast totdat…

…de paprika’s toe en piment d’espelette. Blus met een borrelglaasje hierbas de las dunas. Snij de lente-ui in ringetjes en voeg toe. Hussel door elkaar tot de…

…de slagroom en boter te snel toevoegt krijg je een soort klont. Het is dan belangrijk dat je goed blijft roeren, dan zul je zien dat je vanzelf een mooie karamel krijgt…

…een schuitje olijfolie, peper en zout. Voeg de dungsneden sjalot toe en bak eventjes mee. Blus af met het water. Plet de knoflook en voeg samen met de peperkorrels, venkelzaad…

…blijven vaak zo lang in de kast liggen. Zonde! Haal 'm eruit en maak de allerlekkerste homemade pure chocolademelk. Zo maak je de pure chocolademelk Danku, Sinterklaasje! Dit is de basis: de…

…voor de marinade de eieren met de mosterd en de balsamicoazijn. Schenk er dan langzaam de olijfolie bij en blijf ondertussen mixen. Schep de kip, de tomatenblokjes, de lente-ui en de marinade voorzichtig door…

…Prak het uitgehaaldevruchtvlees fijn. Bak het gehakt rul, maar niet langer danenkele minuten. Meng het gehakt en de tijmmet het vruchtvlees van de aardappelen.Kruid met peper en zout. Beboter…

…inolie, in een pan die inde oven kan. Doe de ui en knoflookbij de kip, bakeven mee en blus danmet de wijn en debouillon. Zet 25 minutenin de oven. Schenker…

…pitjes uit de granaatappel. Schil enhalveer de avocado’s, verwijderde pit en snij hetvruchtvlees in dunnepartjes. Besprenkel metlimoensap. Maak de slablaadjes los en scheur ze eventueelwat kleiner. Pluk demuntblaadjes van…

…heb jij tijd om de andere ingrediënten te preppen, een blik kombucha open te trekken en een dansje te doen. En een kwartier later heb je dus ook nog eens…

Voorbereiding vlees(dag van tevoren) Deze stap kan je ook overslaan en vervangen door gehakt van de slager. Snij de stukken vlees in blokjes van 3 bij 3 cm en laat ze een nachtje in…

…de wortelchutney. Verdeel de avocado in een smalle ringvorm op het bord. Leg er drie partjes grapefruit op (of dunnne plak van snijmachine). Dresseer de snoekbaars en garnalen rondom. Lepel…

…voor jonge, goed fruitige rosé. Die wordt vandaag overal gemaakt, zelfs in Bulgarije zoals de Côte de Danube Cabernet Sauvignon & Syrah 2015 (Bij Carrefour, 4,64 euro). Ongekunsteld, zacht fruitig…

…om te scheppen. Gebruik je ook koekjes? Doe ze dan tussen een schone theedoek of een afgesloten zakje en sla erop met een deegroller, tot je een grof kruim overhoudt. Breek…

…onder een vochtige doek. Rol elk plakje rondom langs de rand iets dunner uit.  Stap 4:  Voor het vullen neem je steeds één plakje deeg in de hand. Leg in het midden…

…soep. Schep de fufu in diep borden. Verdeel eerst het garnituur uit de soep rondom de fufu. Schenk het bord vol met soep.Dit is een recept van Dunnia Martin.

…kool en verwarm op laag vuur tot het dikker wordt. Vorm het dauphinebeslag met twee lepels tot grillige vorm en frituur ze goudbruin en gaar. Laat ze uitlekken op keukenpapier…

…kerk open waar een grote pijp de bostel en dunbier afvoerde. De brouwer hield een plastic tas onder de pijp en tapte zo een tasje vol bostel met dunbier af…