…wordt. Voor de couscous: vul het sap van 1 citroen aan tot 160 ml met gekookt water. Roer er vervolgens het bouillonblokje-/poeder door. Voeg de couscous toe en laat…

Maal alle ingrediënten. Meng de gemalen ingrediënten door de droge couscous.

Bereid de couscous zoals op het pak vermeld staat (dit verschilt per soort). Fruit de ui en de knoflook in olijfolie. Giet de gepelde tomaten (snijd deze in kleinere stukjes…

…delen toe en roerbak 1 min. Giet de couscous af en schep om met de bosui. Breng op smaak. Serveer de couscous met de groenten op een schaal en verdeel…

…olijfolie goudbruin. Hak de pecannoten grof en snij de abrikozen in blokjes. Snij de paprika’s in stukjes en hak de kruiden grof. Na 10 minuten is de couscous klaar…

…Voeg de couscous en 150ml water toe, schep alles goed om en laat nog 10 minuten met de deksel op de pan staan om zo de couscous gaar te stomen…

…ui in halve ringen, de avocado in blokjes en de kipfilet in plakjes. Verdeel dit over de couscous salade. Verkruimel tenslotte de geitenkaas over de salade. En garneer het met…

…de limoen (eerst even wassen) en snijd de limoen in partjes. Breng de vegetarische couscous salade verder op smaak met de limoenrasp, een scheutje olijfolie en wat peper en zout…

…de couscous op smaak met peper, zout, een scheut olijfolie en de citroensap. 9. Snijd de rode peper in dunne ringetjes en verkruimel de feta. 10. Serveer de couscous met…

Zo maak je het: 1. Doe de couscous in een kom en schenk hier de hete bouillon op. Dek de schaal af met een bord en laat het 10 minuten…

We vonden het nog eens tijd voor een good old couscous salade. Maar dan wél eentje met een twist, want het moet wel Culy blijven hé? In plaats van hapklare…

…zout, en er vervolgens heet water op te gieten, zo'n twee vingers dikte boven de couscous. Leg er een schone theedoek overheen en laat een paar minuutjes stomen. Roer…

…min. garen met deksel. Wel intussen 250 g couscous in wat warm water. Roer de korrels los met een vork. Doe de couscous en tomatenblokjes bij in de tajine, roer…

Verhit de helft van de olijfolie en bak de pijnboompitten goudbruin. Rasp de bloemkool met een fijne rasp tot couscous. Meng met de pijnboompitten, de citroenrasp en het sap. Breng…

…wittekool in stukken. Mix de broccoli in een keukenrobot fijn tot een korrelige structuur, zoals die van couscous. Doe hetzelfde met de wittekool. Pel en snipper de sjalot. Spoel de…

…peper en zout. Bak de worstjes goudbruin en gaar in een pan met wat olijfolie of rooster ze op de grill. Verdeel de couscous en de groenten over de borden…

…samen met de erwtjes, glazig in een pan met olijfolie. Voeg er de rodekool, de couscous en 400 milliliter water aan toe. Breng aan de kook. Haal van het vuur…

…de uisnippers en de blokjes paprika toe. Fruit enkele minuten. Voeg de couscous, een afgepaste hoeveelheid gekookt water (zie de verpakking van de couscous), de olijven en de rozijnen toe…

…van de bloemkoolroosjes. Schep de roosjes in een hoge kom en maal ze met een staafmixer zo fijn als couscous. Schep de bloemkool om met de bosuien, olie en citroenrasp…

Bereid de couscous volgens de aanwijzing op de verpakking of stoom 'm op de traditionele manier (: doe hem in een schaal en strooi er wat zout over. Besprenkel met olijfolie…