Verwarm de oven voor op 200°C. Maak de muntdip. Pel de knoflook. Mix alle ingrediënten fijn in de blender, kruid de dip met peper en zout en zet koel weg…

…de perziken en snij ze in partjes. Snij de geitenkaas in plakjes. Maak om de 2 centimeter een sneetje in de ongebakken ciabatta, maar snij het brood niet volledig door…

Bestrijk de sneetjes brood met wat olijfolie en kruid met peper, zout en gedroogde tijm. Bestrijk ze vervolgens met de ricotta. Snij de vijgen in schijfjes en schik ze boven…

Verwarm de oven voor op 180 graden (hete lucht). Breek het ciabattabrood in stukjes en doe het in een kom. Pers er een teentje knoflook boven uit en voeg een…

…de burgers even in de koelkast. Verwarm de oven voor op 180°C. Bak de ciabattabroodjes 10 minuten. Maak de raita. Spoel de komkommers en de appel en rasp ze grof…

Bereiding Snijd het brood in plakken en besmeer met olijfolie. Grill de broodjes aan beide kanten in een (grill)pan licht krokant. Wrijf daarna in met de teen knoflook. Bestrijk…

Bereiding Verwarm de oven voor op 200° graden. Snijd de pompoenblokjes eventueel nog iets kleiner en doe ze in een kom. Voeg een scheutje olie toe en breng op smaak…

Oven voorverwarmen op 220 °C. Ciabatta in oven afbakken volgens aanwijzingen op verpakking. Olijven grof snijden en met groenten mengen. Olijfolie en azijn erdoor mengen en naar smaak met zout…

Bereiding Snijd het brood in plakken en besmeer met olijfolie. Grill de broodjes aan beide kanten in een (grill)pan licht krokant. Wrijf daarna in met de teen knoflook. Meng…

…de grillstrand. Snijd de ciabatta in plakjes besmeer met olijfolie en rooster enkele minuten krokant in de oven. Verwijder de kroontjes van de aardbeien en snijd in kwarten. Snijd de…

Snijd de ciabatta in plakjes en rooster de sneetjes op de barbecue aan beide kanten goudbruin en krokant. Leg op een schaal en wrijf de bovenkant in met de snijvlakken…

…met piccalilly, proef en maak af evt. met zout en peper. Gebruik een ciabatta omdat het een luchtig brood is. Verwijder de korst met een jonge kaasschaaf of rasp, of…

Snijd ¼ van de ciabatta in kleine blokjes. Verwarm de oven voor op 200 graden. Leg de blokjes in een ovenschaal en besprenkel met olijfolie en een teentje uitgeperste knoflook…

Snijd de ciabatta in sneetjes en rooster ze in de broodrooster goudgeel en krokant. Snijd intussen de asperges in kleine stukjes. Snipper de sjalot ragfijn. Hak de peterselie fijn. Meng…

Bak de ciabatta volgens de aanwijzingen op de verpakking lichtbruin. Kook intussen de sperziebonen in 6 min. beetgaar. Giet af en spoel kort koud onder stromend water. Meng in een…

Bak de ciabatta af volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd een dunne plak van de bovenzijde. Hol het brood uit en vul afwisselend met de serranoham, del Heks’nkaas…

Snij het brood in dobbelsteentjes en bak ze goudbruin in olijfolie. Roer een vinaigrette van 3 el olijfolie, 2 el balsamicoazijn, peper en zout. Spoel de aardbeien en verwijder de…

…een snuifjezeezout. Verspreid ze over eenbakplaat en rooster ze 15 minutenin de oven. Scheur de ciabatta in stukken.Meng ze met 1 el olijfolie en verdeelze over de groenten. Zet…

Snijd de harde hoeken van de ciabatta of het stokbrood. Spoel de tomaten. Snijd het brood en de tomaten in grove stukken. Doe alles in een grote slakom en laat…

Pel en hak de ui en de knoflook. Spoel de groenten en snij ze in stukjes. Stoof de selder 3 minuten in olijfolie, voeg de ui en knoflook toe en…