Snij de kipfilet in dunne reepjes/plakjes overdwars, niet in blokjes. Snij de paprika repen van 1 x 4 centimeter. Haal de peultjes af. Snij de wortel in reepjes van…

…bimi, paddenstoelen en wortelstaafjes toe. Roerbak beetgaar. Breng op smaak met hoisinsaus, sojasaus, szechuanpeper, en citroensap. Schep er de sojascheuten door. Werk af met cashewnoten, lente-ui en geraspte citroenschil.

…Laat even goed doorkoken en breng op smaak met peper en zout. Garneer met de koriander, de cashewnoten en de kokosschilfers. Serveer met rijst (die je kan afwerken met sesamzaadjes).

Snijd 400-500 gr kipfilet in hapklare stukjes en bestrooi rondom ruim met zout. Bestrooi vervolgens met ongeveer 2 el bloem. Verwijder het overtollige bloem en bak de kip in…

Kook de pasta volgens de verpakking. Bak de kipfilet op hoog vuur tot deze niet meer roze ziet. Voeg de kleingesneden knoflook toe en bak nog even mee. Temper het…

Verwarm de oven voor op 175 graden. Snijd de kipfilet in hele kleine stukjes. Verwarm 1 eetlepel olie in een wokpan en voeg de kip toe, gevolgd door peper, zout…

…paprika toe. Voeg ketjap, vissaus, oestersaus en suiker toe. Voeg limoengras of limoenblaadjes toe. Voeg als laatste de paksoi en lente-ui toe. Garneer met koriander. Optioneel: voeg cashewnoten toe.

In pan met ruim kokend water mie volgens gebruiksaanwijzing bereiden. Kipmedaillons halveren of kipfilets in stukjes snijden. In kom kipstukjes mengen met sambal en 3 el roerbakolie. Wortel dun schillen…

…Breng al roerend aan de kook en laat 1-2 min. zachtjes doorkoken. Schep de broccoli en cashewnoten erdoor en verwarm nog 1 min. Schep de rijst op 4 borden…

…toe en schep alles nog een keer goed door elkaar. - Schep de currynoedels in diepe borden of kommen. - TIP: - Vervang de gerookte kipfilet door hamreepjes, uitgebakken spekblokjes of gezouten cashewnoten.

…koud water afspoelen en goed uit laten lekken. Snijd ondertussen de kipfilet in blokjes en meng met de kipkruidenmix (uit het pak). Maak de asperges schoon en snijd ze in…

…fijn. Fruit dit aan in iets olijfolie. Snijd de kipfilets in stukken en bak deze mee. 2. Voeg de Thaise Massaman Curry kruidenpasta toe en bak dit mee. 3. Snijd…

…het water erbij en verwarm 10 min. zachtjes. Verhit in een koekenpan de laatste olie. Bak de kipfiletblokjes in 4 min. Bruin en gaar. Voeg de paprika toe aan de…

…en hak de knoflook fijn. Fruit dit aan in iets olijfolie. 5. Snijd de kipfilets in stukken, voeg bij de uien en bak deze rondom gaar. Snijd de lente ui…

Snij de kipfilet in blokjes, meng ze door het eiermengsel en vervolgens in de bloem. Frituur de kip totdat het een bruin korstje heeft. Doe een klein beetje olie in…

Snijd het vlees in reepjes. Snijd de sjalot, de lente ui, de paprika en de bamboescheuten in reepjes. Snijd de knoflook fijn. Verhit in een wok de olie en bak…

…palmsuiker toe en meng goed. Dan het water toevoegen en roer totdat de saus dik wordt. Vervolgens de paprika en de cashew noten toevoegen en bak het geheel verder gaar.

Plet het vlees of snijd het vlees doormiddden maar niet door. Wrijf of maal de ingrediënten voor de saus fijn tot een marinade. Meng het vlees door de marinade en…

…de kecap, de palmsuiker, de cashew noten en de lente-uitjes toevoegen. Meng alles goed door elkaar en bak nog 2 minuten totdat alles gaar is geworden. Garneer het met…

Cashewnoten room is heel erg geschikt voor iedereen die lactose intolerant is of vegan of plant based eet. Voeg het toe aan je saus of soep en het wordt instant…