Bereiding Verwarm de oven op 200 graden. Begin met het maken van de bolognese saus. Snijd hiervoor de champignons en paprika’s in kleine stukjes. Snipper de ui en snijd…

Verwarm de oven voor tot 180 °C. Snipper de ui. Verhit in een koekenpan 1 el olie en fruit de ui. Voeg het gehakt toe en bak 4-5 min…

Deze vegetarische cannelloni is een variant op de welbekende pastabuisjes gevuld met spinazie met ricotta. Omdat het vullen van de buisjes lastig kan zijn, gebruikten we verse lasagnevellen die je…

…feta en de geitenkaas over. Zet 10 min. in de oven. Spoel en droog het basilicum en hak grof. Neem de cannelloni uit de oven en werk af met basilicum.

…tijm en zout en zet opzij. Vet een ovenschaal in met boter. Vul de cannelloni met het paddenstoelenmengsel. Leg de rolletjes in de ovenschaal. Verwarm de Fontina met de melk…

…de saus in een ovenschaal. Vul elke cannelloni met een smalle lepel of een mes met de ricotta-kipmengeling en leg ze in de saus. Bestrooi ze met de gemalen…

…Breng de saus kort aan de kook en laat daarna afkoelen. Giet de saus over de cannelloni. Garneer met geraspte Parmezaanse kaas. Je kunt de ovenschaal ruim van tevoren klaarmaken.…

…met de naad naar beneden op de groente in de ovenschaal. Snijd de mozzarella in stukjes en verdeel over de cannelloni. Bestrooi met een beetje zwarte peper en dek de ovenschaal…

…Vul de cannelloni met het spinaziemengsel. Leg de gevulde cannelloni op de plakjes tomaat en bestrooi met geraspte Parmezaanse kaas. Breek de mozzarella erover en bak de cannelloni circa 40…

…Tip: bewaar de rest van de peper in de vriezer.Cannelloni van gerookte makreelSnijd de kontjes van de komkommer en schaaf de komkommer tot aan de zaadlijsten over de lengte…

…Vul de cannelloni met de ricottamengeling, dat gaat het best met een spuitzak. Leg de cannelloni op de prei. Meng de boter met ½ à 1 koffielepel gehakte truffelcarpaccio naar…

Spoel de bonen een avond van tevoren. Doe ze in een kom, zet ze onder water en laat een nachtje weken. Ontdooi de erwten. Pel, ontpit en snij 1 tomaat…

…cannelloni's met het mengsel of rol steeds een deel van het gehaktmengsel in een lasagneblad. Leg de cannelloni's in de tomatensaus. Giet nu de béchamelsaus over de cannelloni…

…kom. Breng op smaak met de rub en kneed goed door. Doe het gehaktmengsel in een spuitzak en vul de cannelloni's. Wikkel om elke cannelloni een plakje ontbijtspek. Zet…

Verhit de olie en bak hierin de ui, gehakt en knoflook tot het gehakt rul is. Voeg de in stukjes gesneden kippenlevers toe en bestrooi het geheel met peper en…

…van een ovenschaal met een grote lepel tomatensaus zodat de cannelloni uiteindelijk niet aan de schaal vast bakt. Vul de cannelloni buizen met de ricotta vulling en leg ze in…

Cannelloni van komkommer met Hollandse garnalen en veldsla & Salsa van komkommer mango zeekraal en vanille & Cocktail van komkommer meloen appel en spinazieKomkommerlintenSchil de komkommer in linten met een brede dunschiller…

…gewoon Hollandse) toevoegen. Let hierbij op dat de saus nog warm is zodat de kaas goed kan smelten. Serveer de béchamel bij pastagerechten zoals lasagne of cannelloni, witlof uit de…

…Breng op smaak met peper en zout. Bind de saus met het in wat water opgeloste maïszetmeel. Verdeel de saus over de cannelloni, strooi er de geraspte parmezaan over en…

…Strijk er met een kwast pompoenpitolie over. Rol de plak op in de vorm van een cannelloni-buisje. Leg de rolletjes met de sluitkant naar beneden op bakpapier en droog…