Stoom de broccoli roosjes in 4 minuten gaar. Verhit in een wok/wadjan de olie en frui hierin de knoflook goudbruin. Voeg dan de broccoli, de oestersaus, zout en peper…

…Voeg vervolgens de kaas mosterd nootmuskaat en de peper toe en stamp de puree nogmaals goed door. Garneer de broccoli-stamppot met spek of laat achterwege voor een vegetarische maaltijd.

…Verhit 2 el olijfolie in een hapjespan of wok. Bak de ui spekreepjes pompoen en broccoliroosjes 5 min. al omscheppende op middelhoog vuur. Klop de eieren 150 ml yoghurt en…

Verwarm de oven voor op 180 graden. Vet een ovenschaal in met olijfolie of boter. Was de broccoli en snij in kleine roosjes. Leg de roosjes in de ovenschaal. Was…

…ovenschaal in de magnetron van 600 watt en verwarm gedurende ongeveer 6-8 minuten. Haal de ovenschaal uit de magnetron en serveer als een heerlijk niet-traditioneel bijgerecht met broccoli.

…en geef een paar inkepingen in het dikste gedeelte van de stengel. Was de broccoli en leg de roosjes langs de rand van het bord met de roosjes naar binnen…

…Voeg de broccoliroosjes toe en wok ze regelmatig omscheppend in een minuut of 3 beetgaar. Schenk de bouillon erbij en laat dit even flink doorkoken zodat de broccoli iets doorgaart…

…de broccoli toe en kook de groente in ca. 10 minuten gaar. Splits het ei en roer de eierdooier los met 3 eetlepels van de slagroom. Giet de broccoli af…

Kook de broccoli en pasta gedurende ongeveer 5 minuten. Snij de zalm in stukjes en meng deze met de broccoli, pasta, kaas, peper en zout in een ovenschotel. Bestrooi het…

Was de broccoli in een vergiet en verdeel in roosjes. Laat de steeltjes lang en verwijder kleine blaadjes. Goed laten uitlekken. Verhit olie in een pan en verkruimel het maggiblokje…

Kook de geschilde aardappels ongeveer 20 minuten, daarna afgieten. Stoof de broccoli in roosjes in 250 ml water met deksel op de pan. Afgieten en kookvocht bewaren in een kom…

Ontsteel en reinig de champignons. Verdeel broccoli in roosjes. Rasp kaas. Bak de champignons 10 minuten op een niet te laag vuur in de olijfolie met wat zout en/of…

…of knoflook als je dat lekkerder vindt). Maak de saus zo dik of dun als je zelf wilt. Giet de broccoli af, doe het over op een schaal en giet…

…vork de Boursin door tot het een geheel is. Breng op smaak met zout en peper. Schenk het mengsel over de broccoli. Bestrooi het geheel met wat geraspte kaas en…

Snijd de broccoli in kleine roosjes en snijd de paprika in kleine blokjes. Braad het gehakt in olijfolie en voeg naar smaak oregano, Italiaanse kruiden en basilicum toe. Voeg vervolgens…

Oven voorverwarmen op 225 °C of gasovenstand 5. Bladerdeeg ontdooien. Broccoli in kleinere roosjes verdelen en ca. 3 minuten blancheren, afspoelen met koud water en laten uitlekken. Zalm laten uitlekken…

…in droge koekenpan op laag vuur goudbruin roosteren. Met kaasschaaf krullen van grana padano schaven. Broccoli in kleinere roosjes snijden. 2 Aardappels schillen, in stukken snijden en in pan met…

Snij de bloemkool in dikke plakken.Gril ze goudbruin op de barbecue. Bewaarze onder deksel. Spoel de broccoli en verdeel ’m in roosjes.Doe alles, ook de steel, in een…

…Spoel de zwarte bonen af in een vergiet. Voeg ze samen met de broccolirijst toe aan de bouillon en breng opnieuw aan de kook. Breng op smaak met de sojasaus.…

…de naden goed aan en prik gaatjes met een vork in de bodem. Snijd de broccoli in kleine roosjes. Kook of blancheer 3–4 minuten in gezouten water tot beetgaar…