Verwarm de oven voor op 200°C. Snijd de broccoli in kleine roosjes. Breng een pan water aan de kook met het bouillontablet en kook de broccoli 3-4 min. beetgaar…

…kook ze 5 minuten. Snij en was de broccoli en laat ook hier even de kook over gaan. Leg de broccoli in het midden van de ovenschaal en lag de…

Kook de eieren en snijd ze in grove stukken. Maak van de broccoli roosjes en blancheer ze halfgaar. Laat ze goed uitlekken en doe ze in een vuurvaste schaal. Verwarm…

…Voeg de broccoliroosjes toe en wok ze regelmatig omscheppend in een minuut of 3 beetgaar. Schenk de bouillon erbij en laat dit even flink doorkoken zodat de broccoli iets doorgaart…

Verdeel de broccoli in roosjes en kook ze in 5 minuten beetgaar. Laat goed uitlekken. Snijd de courgette in blokjes. Snijd de prei klein en was goed. Bak de voorgekookte…

…een beetje water aan toe. Roer het goed door elkaar. Leg de broccoli met spek op de aardappels en giet daaroverheen het boursinsausje. Bak nog 15 minuten in de oven.

Kook de broccoli en pasta gedurende ongeveer 5 minuten. Snij de zalm in stukjes en meng deze met de broccoli, pasta, kaas, peper en zout in een ovenschotel. Bestrooi het…

…versgeraspte nootmuskaat en de room. Knijp knoflook erboven uit en klop door het eimengsel. Verdeel de gekookte broccoliroosjes en de hamblokjes over de taartvorm. Strooi de geraspte kaas erover en…

…de ui. Voeg de bouillonpoeder toe en de tomaten en bak op zacht vuur tot deze uit elkaar vallen. Voeg dan de broccoli toe met circa 50 ml kookvocht. Meng…

Kook de broccoli, de aardappel en de ui in een laagje water gaar en zacht. Giet af (bewaar wat kookvocht). Laat de massa droogstomen en stamp fijn met wat kookvocht…

Snijd de broccoli in kleine roosjes en snijd de paprika in kleine blokjes. Braad het gehakt in olijfolie en voeg naar smaak oregano, Italiaanse kruiden en basilicum toe. Voeg vervolgens…

Kook de broccoliroosjes 3 min. en spoel koud. Laat uitlekken. Pureer de broccoli met een staafmixer en meng met de bloem, het knoflookpoeder en het ei. Kneed dit tot een…

Een lekker makkelijk recept voor elke dag: broccoli-pastinaaksoep met kip van Francesca Kookt.  Verwarm je oven voor op 180 graden en bekleed een groot bakblik met bakpapier. Schil de…

…Dit boek is voor iedereen. Wij delen vandaag het recept voor Yvette's broccoli-spinaziesoep met avocado uit Home Made Basics. En kijkt u maar eens hoe makkelijk dat is…

…voeg de broccoli samen met de amandelen toe. Breng aan de kook. Voeg ook de tijm toe en laat twintig minuutjes op laag vuur koken, of totdat de broccoli gaar…

…en bak de kipreepjes krokant. Voeg de broccoli toe en roerbak tot de roosjes beetgaar zijn. Voeg de spinazie in delen toe tot de blaadjes slinken. Breng op smaak met…

Pel de ui en snij ‘m in stukken. Snij de roosjes van de broccoli en snij de steel in fijne plakjes. Snij de venkel in fijne stukjes. Hou het groen…

Dit recept is afkomstig van Irene van Gent, de vegetarische kok van Puur Tafelen. Snijd de broccoli in kleine stukken (gebruik ook de stronkjes). Schil de aardappelen en snijd in kleine stukjes…

…door. Kook de broccoli 3-4 min. in het kokende water of tot de broccoli net zacht begint te worden. Giet af en doe de broccoli bij de dressing in…

…het amandelschaafsel toe. Breng op smaak met peper en zout en laat afkoelen op een bord. Kook de broccoli in weinig water met zout in 4 min. beetgaar. Giet af…