…en laat dit 30 minuten intrekken. Verpak elke kippenpoot met een salamblad in een stuk bananenblad en zet de uiteinden vast met de prikker. Stoom de kip vervolgens in 30…

…een pasta en meng dit met alle overige ingrediënten. Rol de gekruide kip op in bananenblad en verpak het in aluminiumfolie. Rooster het vervolgens zachtjes boven een houtkoolvuurtje in 1…

…bumbu. Neem een stuk bananenblad en schep hier 2 eetl sagomeel op en dan 125 gr vis. Vervolgens weer 2 eetl sagomeel en druk dit vast met een stuk bananenblad…

…met de bumbu het zout en de olie. Splits de massa in 3 porties en verpak deze in bananenblad met daarin een pandanblad. Rooster de pakketjes boven een houtskoolvuurtje in…

…en meng dit met de bumbu en de santen. Verdeel de massa in vieren en verpak dit als een rolletje in bananenblad. Zet de rolletjes vast met de prikkers en…

…5 minuten. Meng alle ingrediënten goed doorelkaar en leg dit op bananenblad (25x20cm) en vouw dit dicht als een pakketje en zet de uiteinden vast met de prikkers. Stoom het…

…de tomaat in partjes. Leg de vis op bananenblad en verdeel de ingrediënten over de vis. Verpak deze in bananenblad en stoom het op laag vuur voor 3 uur. Serveer.

…kokos en zout. Verwarm het bananenblad kort zodat het soepel wordt. Doe een schepje van de vulling in het bananenblad en vouw dit als een soort toffee. Knoop aan de…

…Schep 3-5 eetl van de rijstmassa op een stuk bananenblad van 15cm en leg daarop 1 eetl van de vulling. Rol het bananenblad strak op met 2 cm doorsnede…

…en de geraspte kokos. Neem een bananenblad en leg daarop wat kangkung, daarop wat vis en daarop weer wat kangkung. Vouw het bananenblad dicht als een pakketje en zet de…

…de jerut purutblaadjes en het vlees. Verpak het mengsel in bananenblad en zet de uiteinden vast met de prikkers. Rooster het langzaam in 1 uur op een houtkoolvuurtje gaar. variatie…

…totdat het vocht is verdampt. Plak de vulling in de ketan en vorm hier rolletjes van. Wikkel de rolletjes in de bananenbladeren en stoom de rolletjes in 15 minuten gaar.

…het lichtbruin wordt. Wrijf of maal het daarna tot een poeder en meng dit met het vlees. Leg in een stoompan wat bananenblad en daarop de aardappel blokjes. Verdeel het…

…lomboks, het lente-uitje en de basilicumblaadjes. Neem 10 stukjes bananenblad van zo'n 15x15cm en leg daarop een rawit. Verdeel daarover het mengsel en leg daarop een salamblad. Maak…

…dit met de overige ingrediënten. Verdeel deze massa in 16 porties en verpak dit in stukken bananenblad en zet de uiteinden vast met de prikkers. Stoom vervolgens de pakketjes in…

…pasta. Leg de vis op bananenblad en leg daarop de tomaat, de lenteui, de sereh, de salam en de kemangi en vouw daarna het bananenblad dicht als een pakketje. Zet…

…bumbu en de basilicumblaadjes en vorm 4 porites van het mengsel. Verpak elke portie in een stuk bananenblad en maak hiervan pakketjes en zet de uiteinden vast met de prikkers…

…olie en bak de paddenstoelen voor 2 minuten. Klop de eieren los. Meng alle ingrediënten goed door elkaar en verpak dit in bananenblad. Stoom het vervolgens in 30 minuten gaar…

…Meng vervolgens de groenten door elkaar. Meng de bumbu met de kokos en stoom dit gewikkeld in met de prikkers vastgezette bananenblad voor 10 minuten. Laat het daarna afkoelen en…

Snijd de banenen in plakjes van 1 cm. Bekleed de springvorm met bananenblad. Snijd de pandanblaadjes in reepjes van 3cm en bekleed hiermee de bodem van de springvomr. Meng de…