snijd de gepelde bananen in dunne plakjes. Verhit in een wok/wadjan de olie en bak/frituur hierin de plakjes banaan goudbruin. Schep deze uit de wok/wadjan en laat…

Meng de rijstmeel met het water en het zout en vorm hiervan een beslag en wentel de bananen er doorheen. Verhit in een pan het water met het zout en…

Snijd de bananen in grote stukjes. Verhit in een wok/wadjan de kokosmelk en voeg de kaneel, de palmsuiker, het pandanblad, het zout en de bananen toe en stoof dit…

…Dek af met vershoudfolie en laat rusten. Snijd de banaan in dunne plakken en meng met de eieren. Pak een bol deeg druk langzaam en voorzichtig uit tot een plak…

Verwarm de oven voor op 170 graden. Prak de bananen in een kom en zet weg. Doe in een andere kom de boter en de suiker en mix dit met…

Schil de kiwi's en de banaan. Doe de kiwi's, banaan, honing en de yoghurt in de blender en meng dit goed door elkaar. Voeg als laatste de ijsklontjes…

…appelsap en de banaan in een blender en pureer op een gemiddelde snelheid. Doe dit 1 minuut lang zodat de smoothie extra romig wordt. Schenk de appel-banaan smoothie in…

Verwarm de bbq. Vouw de aluminiumfolie in halve boodjes. Pel de banaan en kerf hem in. Leg de bananen op de aluminiumfolie. Leg in de kerf stukjes chocolade en besprenkel…

Schil de kiwi, banaan en appel. Pers de sinaasappel. Doe het fruit in stukjes in de staafmixer of blender en giet het sinaasappelsap erover. Pureer alles tot een gladde smoothie…

…Laat de suiker smelten en bak nog 1-2 min. tot deze aan de banaan plakt (karamelliseren). Leg de bananen met de snijkant naar boven op 4 borden. Schep de…

…intussen de limoen schoon, rasp de groene schil eraf en pers de vrucht uit. Pureer in de keukenmachine of met de staafmixer de pompoenblokjes met de banaan, de vanillesuiker en…

…Smelt de chocolade au bain-marie. Doe ’m in een spuitzakje. Serveer de gegrilde banaan met enkele bolletjes karamelijs, stukjes boterwafel en werk af met toefjes gesmolten chocolade en enkele…

- Meng zout, korianderpoeder, vanillepoeder en citroenrasp door het meel. - Verwarm het water een beetje en los de stroop erin op. - Giet het dan bij het meelmengsel en roer even goed…

Bereiding Verwarm de oven voor op 185° graden. Prak de banaan. Meng de geprakte banaan met het ei, de amandelmelk en maple syrup. Roer daarna het havermeel en bakpoeder er…

…de oven voor op 180 ºC. Knijp de banaan fijn in de schil snijd de onderkant open en knijp de vrucht boven een kom. Meng hier de eieren en het…

…te dik en niet te dun is. Schil de bananen en snijd deze in de lengte door. Dompel de stukken banaan in het beslag. Verhit dan de olie in een…

…Dompel de stukken banaan in het beslag zodat het beslag royaal aan de bananen kleeft. Breng dan het water met een beetje zout aan de kook met het toegevoegde pandanblad…

…plakjes en wentel deze door het beslag. VErhit in een wok de olie en bak de schijfjes goudbruin.Serveer de schijfjes op bananenen blad en bestrooi deze met gerapste kokos.

BBQ-banaan: Snijd de schil van de bananen in de lengte in en doe de schil iets open. Rasp de twee limoenen en strooi de limoenrasp samen met de rietsuiker…

…de bakbananen. Laat ze 30 minuten wellen in het water met de kurkuma (Dit is om het plakkerige van de banaan te voorkomen en een mooie kleur te krijgen). Laat…