Snijd de blaadjes sla in reepjes. Halveer de avocado’s in de lengte en verwijder de pit. Schep het vruchtvlees met een lepel uit de schil en snijd het in…

…En leg ze in een mooie schaal. Snijd de avocado’s in dunne plakjes en leg ze tussen de blaadjes sla. Verdeel de croutons over de groenten en verkruimel de…

…glad met een vork. 3. Voeg de Hüttenkäse, citroensap, wat gehakte bieslook en peper en zout toe en meng door elkaar. 4. Serveer de avocadospread met toast of op brood.

Zo maak je het: 1. Halveer de avocado en verwijder de pit en de schil. 2. Pureer de avocado, de helft van de peterselie en knoflook glad in het hakmolentje…

Schil de avocado’s, verwijder de pit en pureer ze in een blender (of met de staafmixer of keukenmachine). Voeg de kokosmelk, room, suiker, het zout en het limoensap toe…

…mengsel over de springvorm, duw de vulling goed aan met de bolle kant van een lepel en zet in de koelkast. Snij de avocado's doormidden, verwijder de schil en…

…de peterselie, peper en zout. Zet koel. Snij de avocado doormidden, verwijder de schil en de pit en snij het vruchtvlees in reepjes. Meng de tonijn met de tomatenpuree en…

…een kom. Meng er de basilicumolie onder. Snij de avocado’s doormidden en verwijder de pit. Lepel het tomaat-mozzarellamengsel in de avocadohelften en bedruppel met de balsamicocrème. Werk af…

…gladde massa, spatel er de avocadocrème en de rest van de slagroom door. Giet het mengsel op de koekjesbodem en laat 3 à 4 uur opstijven in de koelkast. Snij…

Halveer de avocado’s, verwijder de pit en schep het vruchtvlees uit de schil. Schep alle ingrediënten in een hoge kom en pureer met een staafmixer. Schenk de smoothie in…

Lepel het vruchtvlees uit de schil van de avocado's, prak fijn en meng met de zure room. Breng op smaak met limoensap, peper en zout.

…smelten au bain-marie. Mix het vruchtvlees van de avocado’s en meng met een beetje sap van de limoen. Meng de gesmolten chocolade onder de avocadopuree. Lepel het chocolademengsel…

Mix alle ingrediënten met behulp van een mixer of keukenrobot. Proef en voeg nog wat extra agavesiroop toe indien nodig. Giet het mengsel in de ijslollyvormpjes en laat minimum een…

…mandoline of dunschiller fijne plakjes van de venkel, komkommer, avocado en meloen. Besprenkel alles met citroensap om verkleuren te voorkomen. Meng voor de dressing de citroenrasp met de mosterd, honing…

Schil de avocado en snij het vruchtvlees in stukken. Besprenkel ze met citroensap. Pel de knoflook en de sjalot en hak ze fijn. Ontpit de chilipeper en hak hem fijn…

Snij de Avocado door midden en verwijder de pit Vruchtvlees in kleine blokjes snijden en in een schaaltje doen. Bewaar de schil om de Salsa in op te dienen. Knijp…

…zalmkuit. Meng hier ook de slagroom door en citroensap naar smaak. Zout licht en geef er peper over. Vul de halve avocado's met dit mengsel en serveer het geheel.

…de avocado’s, verwijder de pitten, schep het vruchtvlees uit de schillen en pureer dit vruchtvlees met de schenkroom. Meng nu de gemalen noten met het sinaasappelsap door de avocadopuree…

…limoensap. Verdeel de tweede avocado in stukken en doe samen met de rest van het limoensap in een mengbeker. Mix de stukken avocado erg fijn samen met het gehakte bieslook…

De avocado's doorsnijden, de pit verwijderen en het vruchtvlees met een lepel uit de schil nemen. Het vruchtvlees met het citroensap pureren. De gelatine in ruim koud water weken…