…Snijd de peper fijn in kleine ringetjes. Meng de ananas mango en peper in een kom. Los de suiker in een pan op in de azijn en laat inkoken tot…

Bodem Verwarm de oven voor op 180 ºC. Snijd de ananas in blokjes. Hak de chocolade. Smelt de boter. Meng het volkorenmeel met de bruine suiker bakpoeder en het zout…

…op smaak met een beetje zout en peper. Roer de chilisaus door de kip en warm kort door. Serveren Verdeel de rijst paksoi-ananassalade en de chili-kip over borden.

…toe. Hol voorzichtig de ananas uit, verwijder het harde, binnenste deel en snijd blokjes van de rest van de ananas in blokjes. Meng de ananas met de rijst en voeg…

…van de springvorm met bakpapier. Leg hier de schijven ananas op en leg de kersjes in het midden van de schijven. Maak dan het beslag. Klop de boter en de…

Snijd de ananas in stukjes. Snijd de sjalotjes fijn en de lomboks in dunne ringetjes. Verhit in een wok/wadjan de olie en fruit de sjalotjes voor 2 minuten. Voeg…

…met suiker. Schil en snijd de ananas in plakken steek het hart eruit en snijd de plakken doormidden. Leg de ananas in de vorm en verdeel het beslag erover. Bak…

Dit gerecht maakte Bo in aflevering 2 van The Chefs' Line Nederland.  Schil de ananas en steek rondjes uit het vruchtvlees. Smelt boter met 2 el water en voeg suiker en…

Maak je ananas schoon, snijd in stukken en leg ze in de vriezer. Wacht minimaal zes uur (liever langer, totdat de ananas echt hard is), en doe de bevroren stukken…

Halveer de baby ananas over de lengte. Lepel het vruchtvlees eruit en snij dit in blokjes. Laat de roomboter smelten in de koekenpan. Voeg de ananas toe en bak 2…

…Gril de ananas aan beide kanten, tot er mooie roosterstrepen ontstaan. Verdeel de ananas over de borden. Spuit een bol honingmascarpone erbij. Sprenkel een beetje extra honing over de ananas…

…Let erop dat je om de kern van de ananas heen snijdt. Doe de blokken ananas in een kom en voeg de Chinese 5-spices mix en de ahornsiroop toe…

…de bodem met wat suiker. Verdeel er de plakken ananas over. Mix de suiker met de zachte roomboter en meng er de eieren, de ananassiroop, de bloem en het bakpoeder…

…de oven voor op 180 graden Celsius. Schil de ananas en verwijder met een puntig mes alle harde stukjes. Snijd de ananas rondom tot aan de 'houtige' kern in 4…

…elk stuk ananas een eetlepel roomkaas en daarna een eetlepel honing. Je houdt nog wat roomkaas over. Verdeel dit over alle 4 de stukken ananas. Bak de ananas in de…

…met de suiker tot een gladde massa. Voeg citroensap en ananassap toe en meng goed door. Week de gelatine 10 minuten in koud water, smelt het vervolgens met het aanhangende…

Verwarm de oven voor op de grilstand. Snijd de ananas in de lengte in vieren. Verwijder de harde kern en snijd de schil los van het vruchtvlees. Snijd het vruchtvlees…

…de ananas. Zet hem rechtop en snijd met een groot mes van boven naar beneden de schil eraf. Schil zo dat je alle bruine plekjes meeneemt. Snijd de ananas nu…

Meng de tofu met de sojasaus en marineer 20 min. Rijg de tofu en ananas afwisselend op prikkers. Bestrooi de spiesjes met het zeefje met de maïzena. Verhit in een…

…schil van de ananas. Snijd de halve ananas in de lengte door en verwijder de harde kern. Snijd de stukken ananas in plakjes. Doe de mango, ananas en frambozen in…