Stap 1: Verwarm de oven voor op 180  °C boven en onderwarmte. Stap 2: Vet de bakvorm in met boter en leg er een velletje bakpapier in. Stap 3: Pureer…

Maal de abrikozen, de mango, de amandelen en de kokosolie in de keukenmachine. Maak er balletjes van ter grootte van een kleine walnoot. Boen de citroen schoon en rasp de…

Verwarm de oven voor op 200 ºC. Hak de abrikozen fijn. Hak de pistachepitten fijn. Meng in een kom de abrikozen pistachepitten roomkaas en honing roer goed door en breng…

Laat de abrikozen wellen in lauwwarm water en giet af. Halveer de walnoten. Breek een stukje geitenkaas vul hiermee een abrikoos en top met een halve walnoot. Ga zo door…

Breng de abrikozen met het sap aan de kook. Neem de abrikozen van de warmtebron en laat ze afkoelen. Pureer de abrikozen in de keukenmachine of met de staafmixer. Doe…

Verhit de groentebouillon. Snij de abrikozen in reepjes en laat ze 10 minuten weken in de hete bouillon. Pel het sjalotje en snipper het fijn. Hak de pistaches grof. Pel…

Bij een feestelijk hoofdgerecht hoort uiteraard een lekker sausje. Deze cranberry chutney is net even anders dan je gewend bent. Heerlijk Oosters gekruid met alleen pure ingrediënten, zoet en – als…

Verwarm de oven voor op 200 °C. Snijd de abrikozen in stukjes en hak de hazelnoten grof. Ris de naaldjes van de rozemarijn en snijd fijn. Zeef de bloem en…

Verwarm de oven voor (elektrisch: 180°C / hetelucht: 160°C). Snijd de abrikozen in stukjes. Doe de abrikozen samen met de sinaasappel schil, het sinaasappelsap en de honing in een steelpannetje. Verwarm…

Doe de wodka met de suiker, de vanillesuiker, de kruidnagels, de kardemomzaadjes en het stukje gemberwortel in een kommetje. Dek af en zet tenminste één nacht in de koelkast. Schenk…

Pel de uien en hak ze met de olijven en de abrikozen door elkaar. Pel de tenen knoflook, hak ze fijn en doe ze met het uienmengsel, de garam masala…

Verwarm de oven voor op 175 °C. Bekleed de brownievorm met bakpapier. Snijd de abrikozen in stukjes en doe met de muesli, cranberry’s en rozijnen in een kom. Meng…

Week de gedroogde abrikozen ca. 1 uur in lauw water. Schil de gember en snijd hem fijn. Pel en snipper de knoflook. Halveer de perziken, verwijder de pit en snijd…

Verwarm de oven voor op 170 °C. Verwarm de marsala wijn op op een zacht vuurtje. Voeg er de abrikozen aan toe en laat 10 minuten weken. Smelt de chocolade…

Breng water aan de kook snijd de abrikozen in stukjes en schenk het kokende water er over. Laat circa 20 minuten wellen. Verwarm de oven voor op 170 ºC. Vet…

Breng het water aan de kook. Snijd de abrikozen in repen. Meng in een kom de couscous met de kurkuma ras el hanout abrikozen een flinke snuf zout en rasp van…

Doe de gedroogde abrikozen in een kom, schenk er water bij en laat 6 uur weken. Spoel en ontpit de verse abrikozen, snij ze in stukken. Snij de geweekte abrikozen…

Snijd de vijgen in stukjes. Maal de vijgen, Chinese five spice, honing en het water in de keukenmachine fijn, totdat er een stevig deeg ontstaat. Hak de amandelen grof en…

Snijd de schil van de sinaasappels (inclusief het witte deel) eraf, snijd het vruchtvlees in plakken en leg deze dakpansgewijs op de borden. Snijd de abrikozen in stukjes. Pureer in…

Snijd de abrikozen in reepjes. Verdeel de yoghurt over kommen. Verdeel de muesli en abrikozen erover en besprenkel met de pindakaas.