Kook de pasta volgens de instructies op de verpakking. Kook de eieren in ongeveer 8-9 minuten hard. Laat de eieren schrikken en snijd ze in stukjes/partjes. Snijd de…

Kook de orzo volgens de instructies op de verpakking. Spoel de orzo af met koud water. Voeg een klein scheutje olie toe en roer even door. Bak de spekreepjes in…

…de croutons, de dressing en wat parmezaanse kaas(vlokken). Snijd de eieren in stukjes net zoals de vissticks. Leg de eieren en vissticks op de salade en serveer direct. Eet…

…op de borden. Je kunt er de Aziatische salade mee opscheppen, ze zijn bedoelt als een lepel/wrapje. Je kunt de Aziatische salade helemaal door elkaar mengen: gehakt- quinoamengsel, komkommer…

…munt en dille fijn. Meng de courgette, zongedroogde tomaten, kruiden en dadels door de parelgort. Verkruimel de feta over de parelgort salade. Drizzle er tot slot nog wat olijfolie over.

…plus de olie over de salade. Verdeel de basilicum over de salades. Leg op iedere salade een bolletje burrata en wat plakjes prosciutto. Garneer de burrata salade met de pistachepesto.…

…salade. Meng even kort. Rooster de pijnboompitjes goudbruin in een droge koekenpan. Verdeel de prosciutto over de parelcouscous. Snijd de gerijpte geitenkaas in plakjes en verdeel deze over de salade…

…salade. Bestrooi met de granaatappelpitjes, de verse kruiden en breek de feta in brokjes over de salade. Bestrooi eventueel nog met wat zout en peper naar smaak. Deze couscous salade…

…voeg de kruidenmayonaise toe en hussel goed door elkaar. Schep de aardappel salade op de borden en schep de sjalotjes er op. Snijd de eieren in kwarten en verdeel deze…

…spekreepjes, plakjes avocado en de knoflookcroutons. Leg op ieder bord een gepocheerd ei. Maak het af met een lekkere lepel dressing. Garneer de caesar salade met wat geschaafde Parmezaan. Ik…

…de krokante kipschnitzels in stukken verdeel ze over de salade. Pel de eieren en halveer ze en leg ze op de salade. 5. Garneer de Caesar salade met de knoflookcroutons…

Zo maak je het: 1. Rooster de amandelen in een droge koekenpan, zet ze even apart. 2. Snijd de bloemkool en broccoli in hele dunne plakjes. Ik gebruik daar een…

…ringen, Voeg dit bij de couscous. 4. Voeg de dressing toe aan de couscoussalade en meng door elkaar. Garneer de Thaise salade met gehakte cashewnoten en eventueel wat zwart sesamzaad.

…beide kanten en tot slot de trosjes tomaten. 5. Leg de gegrilde aubergine, tomaten en stukken platbrood op de feta-yoghurtdip. Bestrooi de aubergine salade met kappertjes, koriander en dille.

…hakmolentje van je staafmixer en maal dit tot een gladde dressing. Breng op smaak met peper en zout. Drizzle de dressing over de Italiaanse salade. Garneer eventueel met extra basilicum.

Zo maak je het: 1. Verwarm de oven alvast voor op 200 graden (boven- en onderwarmte) of 180 graden (hetelucht). 2. Maak de courgette en aubergine schoon en snijd in…

…Doe alle ingrediënten bij de pastasalade en meng de dressing erdoor. Breek hierover de stukjes geglaceerde bacon. 10. Garneer de BLT salade met de croutons en nog wat fijngesneden bieslook.

…op smaak met chilipeper en zout. Verdeel de dressing over de salade en meng door elkaar. 5. Garneer de Thaise salade met de mango, de gebakken garnalen en wat gehakte…

Deze salade van burrata en pompoen met peterseliepesto is heel simpel, maar zó lekker. Met snel ingelegde pompoen, verse peterseliepesto en heel veel citroenrasp. De rauwe pompoen schaven we in…

Een heerlijke salade voor op een zomerse dag, boordevol verse spinazie en Hollandse aardbeien.  Tip: bewaar de resterende vinaigrette in een glazen potje in de koelkast voor een volgende keer…