…aardappelen en kook gaar. Halveer de preiwitten, spoel ze en snij in ringen. Verhit wat boter in een pan en stoof er de preiringen in aan. Verkruimel er het groentebouillonblokje…

…in stukjes.Snijd de varkenshaasjes doormidden. Prik de helften aan de snijkant in de lengte in met een mes en draai het mes rond. Maak de holtes met een steel…

…en spoel goed schoon. Maak de spruiten schoon en halveer ze. Snijd de teen knoflook fijn. Verhit de olie in een hapjespan en bak de prei en knoflook 2 min…

…op 200 graden.  Snipper de ui en snijd de knoflook fijn. Snijd ook de prei in stukjes. Giet een scheutje olie in een pan en bak de ui en knoflook…

…en spoel het vervolgens af. Snijd de bladeren dan in reepjes. Snijd de prei in dunne ringen, de sjalotten en de knoflook in dunne plakjes. Snijd/hak de krabbetjes in…

…de helft van de citroenschil. Schep de vis met de prei en saus in diepe borden garneer met de rest van de citroenschil en dragon. Breng op smaak met peper…

…de oven voor tot 175 °C. Vet de quichevorm in. Verhit de olie in een hapjespan en bak de prei 10 min. op middelhoog vuur. Schep regelmatig om. Snijd intussen…

…in een kookpan de prei à la crème. Snijd de ham in stukjes en voeg toe aan de prei. Giet de pasta af en meng door de prei met ham…

Snipper de ui, snijd de knoflook fijn en snijd de prei in dunne ringen. Schil de aardappel en snijd in gelijke stukken Verhit de olie in een soeppan en fruit…

Begin met het fijnsnijden van het uitje, de prei en de paprika. Breng het gehakt op smaak met gehaktkruiden. Giet een scheut olijfolie in de pan en voeg het gehakt…

…Laat goed uitlekken. Snijd de courgette in blokjes. Snijd de prei klein en was goed. Bak de voorgekookte krieltjes in wat olie goudbruin. Halveer de tomaten (of snijd ze in…

Kook de prei 10 minuten voor. Kook de aardappelen vrijwel gaar en snijd ze in plakjes. Smeer de visfilet in met een mengsel van kruiden, zout, peper, citroensap en mosterd…

…en bak ze rondom bruin. Snijd de courgette in blokjes en bak de prei en courgette mee. Roer de soep erdoor en doe het maggiblokje erbij. Alles goed warm laten…

…over het midden van de deegplakjes een streep mosterd. Leg er de prei op en vouw het deeg over de prei. Druk de randen met een vork goed op elkaar…

…Schep de ham en de kaasblokjes door de prei en champignons. Verdeel het preimengsel over de deegbodem en bestrooi met zout en peper naar smaak. Bak de flammkuchen in de…

…Bak dit mee. Snijd de prei in ringen en spoel dit af onder de kraan. Voeg de prei bij de gnocchi en bak totdat het zacht wordt. Breng de vulling…

…bij. Breng op smaak met peper en zout en een snuifje suiker. Laat 5 minuten inkoken. Serveer de vis met de prei en de mosterdsaus. Snipper er wat bieslook over.

…op kamertemperatuur. Snij 1 bosje jonge prei in ringen en stoof ze even in olie. Kruid met peper, zout, tijm en rozemarijn. Verdeel de prei over de pizza's. Snij…

Maak de prei schoon, snij ze in ringen. Snipper de knoflook. Rasp de gruyère. Verwarm de oven op 70° C. Zet er de serveerborden in. Vermeng beide bloemsoorten en roer…

Snipper de ui. Snij de prei en de kipfilets in reepjes. Hak de dragon fijn. Snij de limoen in plakjes en rasp de schil. Kook de rijst volgens de aanwijzingen…