…zuurkool af en bak de zuurkool in de pan van de aardappels. Voeg de aardappels en spekjes toe en meng alles tot een grove stamppot. Serveer de zuurkool met mosterd.

…maar je kan ook ander donker bier gebruiken. Voeg de tijm, laurier en mosterd toe, en dan ook de gedroogde pruimen. Laat alles op een zacht vuurtje een uur (of…

…met de olijven, de mayonaise, de mosterd en het citroensap tot een gladde tapenade. Kruid met peper. Hak de selder fijn en roer samen met de peterselie door de tapenade.

…Rode koolsalade Pel en snipper de sjalot. Meng voor de dressing al roerende de mosterd en de azijn en voeg druppelsgewijs de olijfolie toe. Pureer de helft van de frambozen…

…kook.Kook de krieltjes in circa 8 minuten gaar.Venkelsalade Roer voor de dressing de mosterd azijn en olijfolie door elkaar en breng op smaak met zout en peper.Snijd…

…de bietjes in parten. Verwijder het staartje van de haringen en snijd ze in stukjes van 1 cm. Klop in een kom de slagroom, mosterd, dille, 1 el vocht uit…

…eetlepel citroensap, de witte wijnazijn, de mosterd en een snuf zout en peper. Schep de artisjokken voorzichtig uit de pan als ze gaar zijn en serveer ze met de yoghurtsaus.

…hard. Laat ze schrikken in koud water en pel ze. Snijd de bosui in ringen. Prak de eieren grof met een vork en meng ze met de mayonaise, mosterd, sriracha…

…gaar. Giet af en stoom droog. Voeg de boter mosterd en melk toe en stamp alles tot een smeuïg geheel. Breng op smaak met een beetje zout en versgemalen peper…

…het gehakt met het ei, 3 el paneermeel, de mosterd, nootmuskaat en peper naar smaak. Vorm met vochtige handen 4 dikke rollen van het gehakt. Voeg wat meer paneermeel toe…

…Voeg de karnemelk, de vloeibare margarine en de mosterd toe en roer alles goed door elkaar. Snijd de paksoi in reepjes en voeg toe aan de aardappelpuree. Meng alles goed…

Verwarm de oven voor tot °180 C. Meng het gehakt met de ui, de mosterd, het ei, het paneermeel, de nootmuskaat en de peterselie. Voeg zout en peper naar smaak…

…zet ze net onder water. Breng de aardappelen aan de kook en kook ze in ongeveer 20 minuten gaar. Laat ze even uitstomen. Maak een vinaigrette van mosterd, peper, zout…

…de acaciahoning, de frambozenazijn en de mosterd met een staafmixer tot een homogeen sausje. Breng op smaak met peper en zout. Fruit de knoflookplakjes ze samen met de geplette walnoten…

…Meng het kookvocht met 3 el citroensap, een snuifje suiker en een tl zachte mosterd. Breng op smaak met peper en zout en schenk over de asperges. Rooster de pijnboompitjes…

…de geraspte schil van 1 citroen, de eieren, de mosterd, 2 geperste knoflookteentjes, wat cayennepeper en zout. Neem het vlees uit de braadslee en laat in aluminiumfolie gewikkeld nog even…

…de veldsla. Maak het witloof schoon: verwijder het bittere koontje onderaan, snij het stronkje in fijne reepjes. Roer de mosterd los in olijfolie. Breng op smaak met citroensap, peper en…

…de koelkast. Klop een vinaigrette met de olijfolie, de sherryazijn, de balsamico en de mosterd. Breng op smaak met peper en zout. Zet in de koelkast. Schep net voor het…

…peterselie, uisnippers, kappertjes, mosterd, mayonaise en ketchup in kleine glazen schaaltjes en serveer ze apart bij de steak. Op die manier kan iedereen de steak tartaar naar eigen smaak kruiden.

Meng het broodkruim met de bieslook en de geraspte citroenschil. Kruid met peper en zout. Bestrooi de kalfslapjes lichtjes met bloem. Haal ze eerst door het eimengsel en dan door…