…met bijvoorbeeld een kaasschaaf of mandoline. Meng water, suiker en azijn en leg de bietenplakjes hierin. Klap de kipfilets helemaal open. Bedenk ze met plasticfolie en sla de filets met…

…halveer ze. Snij de pompoen in stukjes. 2. Dep de kipfilet droog en snij hem in stukjes. Breng de bouillon aan de kook en laat er de pompoen, wortels en…

Bak de kipfilet gaar in de boter met 2 eetlepels kerriepoeder. Laat de kipfilet afkoelen. Schil de appel en snij deze in stukjes, snij de ananas in blokjes en de…

1. Snij de kipfilet in kleine reepjes, bestrooi deze met peper en zout en bak ze op middelhoog vuur met olijfolie aan totdat ze van binnen niet meer roze zijn…

…de grillpan voor. Snijd de kipfilets in de lengte in tweeën smeer de kip in met olie en gril ze om en om in circa 8 minuten gaar. Meng voor…

Zo maak je het: 1. Maak een marinade van de harissa, de yoghurt, een gehakt teentje knoflook, het sap van een halve citroen en een el olijfolie. Breng de marinade…

…1. Pocheer de kip in 20 minuten gaar in de kippenbouillon. Trek de kipfilets met een vork uit elkaar en leg de kip apart. Laat de bouillon afkoelen. 2. Pel…

Spoel de kipfilets onder koud stromend water en dep ze droog. Snij ze in blokjes van 1 cm. Verwarm de oven voor op 210°C. Breng de melk aan de kook…

…het kaneel-, anijs-en kruidnagelpoeder. Verhit de olie in een grote braadpan. Bak de kipfilets met de knoflook in ongeveer 3 minuten rondom bruin. Haal uit de pan. Doe het…

Maak een wok of diepe braadpan warm zonder vetstof en bak er de spekblokjes in. Haal het spek uit de pan. Snij de kip in hapklare stukjes en kruid ze…

Spoel de kipfilets en dep droog met keukenpapier. Snij de kip in blokjes en roerbak ze in een wokpan in 2 eetlepels olijfolie. Kruid met wat zout en peper en…

Spoel de spinazie. Laat slinken in het aanhangende water, en uitlekken. Schraap de worteltjes, stoom of kook ze gaar en kruid met peper uit de molen. Sla de kiplapjes plat…

…gesneden groenten, bouillonblokjes en peperbolletjes in een soeppan. Leg er de kipfilets en het kruidentuiltje bij. Overgiet met 1,5 l koud water en breng zachtjes aan de kook. Laat…

…plasticfolie en klop ze plat met een hamertje of deegroller. Snij de kipfilets in de lengte door en vouw ze open. Bestrooi met de blauwe kaas en rol ze op…

…bouillon opnieuw aan de kook, doe de kipfilets erbij en laat 5 minuten zachtjes koken. Serveer de kip in de bouillon met rijst en gestoofde paksoi. Werk af met gehakte…

Snij 2 kipfilets in fijne reepjes. Halveer 4 stengels citroengras. Prik er de kip op en wentel de kipspiesjes in geroosterd sesamzaad. Bak ze goudbruin en serveer als aperitiefhapje met…

Doe de rijstnoedels in een grote pot en giet er kokend water over. Laat zo’n 6 à 8 minuten garen in het warme water. Giet af. Snij de kip…

Snij de kip in blokjes. Pel en snipper de ui en de knoflook, snipper het citroengras fijn. Maak de wortelen schoon en snij in dunne plakjes. Snij de bloemkool in…

Spoel de spinazie en laat ze goed uitlekken. Pel en snipper de ui en de knoflook. Schraap de wortelen en snij ze in heel kleine blokjes. Snij de kip in…

Snijd 2 kipfilets in blokjes, roer 1 el honing om met 1 el olie, 1 el citroensap en 1/2 tl gemalen komijn. Schep dit om met de kip. Laat…