…Garneer met chimichurri en geroosterde hazelnoten.  Doe het mosterdzaad appelazijn suiker water en een snuf zout in een steelpan en breng langzaam aan de kook. Draai het vuur laag en…

Witte kool gestoofd in zure room en karnemelk met aardappel-mierikswortel ‘dauphine’ scheermesschelpen pompoencrème en porcini-notenolie Witte kool Snijd de witte kool in vieren. Snijd de dikke stronk weg…

…duurt hangt af van hoe rijp je perziken zijn. Snijd de ui in reepjes. Rooster de hazelnoten. Pluk de bladeren van de witlof. Verdeel de witlof en rucola over een…

…Schep de overgebleven crème in een spuitzak en spuit wat toefjes op de taart. Garneer met hele Ferrero Rocherbonbons en druk aan de zijkanten van de taart de gehakte hazelnoten…

Wat een cooking queen is ze toch, die Anna Jones. Dat ontdekten we laatst toen we Anna mochten interviewen over haar nieuwe boek Eén Pan, Plaat, Planeet. En goed nieuws…

…met Parmezaanse kaas. Voor frisheid gaat er ook wat limoenrasp doorheen. De topping van de gekonfijte pompoen is een krokante crumble van hazelnoten met opnieuw Parmezaanse kaas, salie en limoen…

…zijkanten) bedekt is met chocolade. Laat zo een kwartiertje staan zodat de chocolade z'n weg heeft gevonden en verdeeld is. Hak de geroosterde hazelnoten fijn, besprenkel de sachertorte ermee en…

…nori aan de zijkant in de bowl. Leg de krokante kokosgarnalen bovenop de rijst en bestrooi met de poké bowl met sesamzaadjes en de gehakte hazelnoten. Serveer met de chilimayo. …

Wat ijssmaken betreft, kan het ons niet bijzonder genoeg zijn. En aangezien we niet kunnen zeggen dat we ooit gebakken-bananenijs met chocolade-fudgesaus hebben gegeten, snap je vast dat…

…kom. Voeg peper, zout en paprikapoeder toe en meng goed. Zet een droge pan op het vuur en rooster hazelnoten kort. Haal uit de pan wanneer ze bruin kleuren, laat…

…200 ºC.  Schil de appels en snijd in blokjes. Rooster de hazelnoten in een droge koekenpan of in de oven goudbruin. Laat iets afkoelen en hak grof door. Vet een…

…en de overgebleven roomboter te mengen in een kom tot een glad mengsel. Besmeer de taart met de topping en maak af met de overgebleven Rolo's, Nuts en hazelnoten.

Mix het brood met de hazelnoten, de zonnebloempitten, de blaadjes van de tijm met een eetlepel olijfolie tot een kruimelig mengsel. Breng het op smaak met peper en zout. Breng…

Pel de sjalot en snipper hem fijn. Hak de hazelnoten grof. Snijd de courgette met een mandoline in lange, dunne sliertjes. Meng de balsamicocrème met de zure room en kruid…

Verwarm de oven voor op 160°C. Maal de amandelen, hazelnoten en walnoten fijn. Roer de boter romig met de suiker. Voeg er een voor een de eieren aan toe en…

…met bakpapier. Elk plakje wordt 1 flapje. Snijd de banaan in plakjes en hak de hazelnoten fijn. Verdeel 1 theelepel nutella over de helft van het plakje bladerdeeg, zodat er…

…Stoom of kook ze beetgaar. Laat uitlekken en mix fijn. Rooster de hazelnoten in een pan zonder vetstof. Hou een handvol apart en mix de rest in een hakmolentje tot…

…Maak na een tijdje los met een vork en meng met de hazelnoten en rozijnen. Bak de beukenzwammen en het eekhoorntjesbrood in olijfolie en breng op smaak met peper en…

…ze in blokjes. Snij de kaas (bijvoorbeeld camembert of Brugse Dentelle) en de vijgen in stukjes. Meng alles met de gemalen hazelnoten. Verwarm de oven voor op 180°C. Verdeel het…

…peper en zout. Voeg er de courgetteblokjes, de hazelnoten en het basilicum aan toe. Kruid met peper en zout. Laat het mengsel afgedekt een half uur rusten in de koelkast…