…giet de eieren erover. Roer op matig vuur in de pan tot de eieren half gestold zijn. Haal de pan van het vuur. Vorm rozetten van de ham en leg…

…Verdeel deze puree over de 6 geroosterde boterhammem (of broosjes, enz.) en verdeel hierover het harde ei (geprakt) en de ham stukjes. Versier desnoods nog met iets groens (platte peterselie…

…in blokjes en garneer met Amsterdams uitje. Leg ook op de plank. Leg de gevulde eieren, ham monchourolletjes, komkommerschuitjes en kaasstengels op de borrelplank. Serveer een schaaltje mosterd en wat…

…de koelkast. Smelt wat boter in een ruime koekenpan en verwarm daar de plakjes ham even in en leg ze op de bodem van de vorm met deeg. Leg daar…

…voeg als het deeg te nat is meer bloem toe). Breek hierin de eieren en voeg een snuf zout toe. Meng met je vingers of een vork rustig de bloem…

…blijf roeren tot een glad mengsel. Laat het mengsel nog zachtjes ± 5 min. koken. Voeg dan de ham, kaas en nootmuskaat toe. Blijf nog even doorroeren tot het mengsel zo…

…Schik hierop de hardgekookte eieren en vul aan met gehakt. Leg vervolgens opnieuw een laagje ham en gehakt. Zet het gehaktbrood 50 minuten in de voorverwarmde oven tot het een…

…reepjes ham en de gemalen kaas onder het eiermengsel. Pluk de kruiden en spoel ze onder koud water. Hak het groen fijn en voeg alles toe aan de geklutste eieren…

…uitlekken. Snijd de Bourgondische schouderham in smalle reepjes. Kook ondertussen de eieren tot ze hard gekookt zijn, eieren goed koud laten worden Pel ze en prak ze met een vork…

…zacht is en de bacon begint te kleuren. Voeg de spitskool, knoflook en ham toe en bak verder tot de spitskool en wortel wat zachter zijn. Voeg de sambal, trassi…

…en daarin aanfruiten de uien, de knoflook en het fijngesneden (gesnipperde) spek, ham of Bündnerfleisch, uien mogen niet echt bruin worden. 3).Doe hierbij de azijn, de mosterd en de…

…eieren en een snufje zout in een kom tot een glad beslag. Bak in een koekenpan 3 lichtgekleurde flensjes in de rest van het boter en laat afkoelen. Bron: Afwerking…

Kook de eieren hard. Pel de eieren en snijd ze in fijne stukjes. Snijd de prei zeer fijn, was deze en schudt de prei droog. Haal de ham uit het…

Kook eieren in 8 min. hard, laat schrikken en pel ze. Kook penne volgens aanwijzingen op verpakking. Spoel in vergiet met koud water af en laat uitlekken. Kook tuinerwten volgens…

Klop de eieren los met de melk. Meng er de kaas doorheen en voeg peper en zout toe. Verhit de boter in de koekenpan. Giet het eiermengsel erin en laat…

Kook de eieren in 8 min. hard. Laat ze schrikken onder koud stromend water, pel ze en snijd ze in 4 parten. Verwijder de steelaanzet en het puntje van de…

Kluts de eieren met wat koffiemelk of een goede scheut slagroom goed door elkaar en voeg naar smaak specerijen toe. Kluts nogmaals goed door. Verhit wat boter in de pan…

Kook de eieren in 8 min. hard. Laat schrikken onder koud stromend water, pel ze en prak ze fijn. Halveer het brood in de lengte. Besmeer de snijkanten met de…

…in 3 min. goudbruin. Klop de eieren los en rasp de Parmezaanse kaas. Verhit de olie in een koekenpan en bak de ham op middelhoog vuur 1 min. Bak de…

…spek en de ham even in een koekenpan. Klop de eieren met de melk en kaas los. Voeg peper en zout toe. Giet het eimengsel over de ham en spek…