Spoel de tongfilets en dep ze droog met keukenpapier. Halveer ze overlangs en rol ze op. Borstel de paddenstoelen schoon en besprenkel ze met citroensap. Rijg de tongrolletjes en de…

Hak de salieblaadjes en de peterselieblaadjes. Pel de knoflook en snipper fijn. Wrijf de champignons droog schoon, snij ze in fijne brunoise. Snij de kalkoenfilet open maar net niet helemaal…

…de rijst zoals uitgelegd op de verpakking. Pel en snipper de sjalot. Maak de champignons schoon en snij in plakjes. Pers de citroen uit. Hak de bladpeterselie. Kruid de zalm…

…4 el olie, peper en zout. Spoel en droog de sla en de scheutjes. Borstel de champignons schoon en snij ze in plakjes. Snij de bieten in plakjes. Meng alles…

Pel de eieren. Pel ensnipper de ui en fruit zeglazig in boter. Blus metde madera. Voeg de tomatenen de Provençaalse kruidentoe. Laat 5 minutenzacht doorkoken. Borstel de paddenstoelendroog schoon. Snij…

…de champignons schoon, snij ze in vieren. Stoof de sjalot glazig in een pan. Voeg de champignons en de knoflook toe. Snij de mozzarella in plakken. Verdeel de gebakken champignons…

…kip uit de wok. Hou warm onder aluminiumfolie. Doe opnieuw wat olie in de wok en roerbak er de prei en champignons in tot ze zacht zijn. Voeg de aard…

…het water en verwijder het vel. Snij de champignons in schijfjes. Breng de tomatensaus aan de kook en giet door een zeef. Voeg de champignons toe en laat even garen…

Snij het spek in stukjes en kook 6 minuten in water. Schil de wortelen en snij in schijfjes. Maak de champignons schoon en snij in schijfjes. Pel de uitjes. Stoof…

Verhit 1 eetlepel sojaboter in een pan en bak hierin de champignonplakjes tot ze mooi kleuren. Haal ze uit de pan, en bak in 1 eetlepel sojaboter nu de veganistische…

…kalkoenblokjes toe, roer tot het vlees begint te kleuren. Voeg de champignons, de pastinaak en de pompoen toe en roerbak verder. Blus met de Noilly Prat en de kippenbouillon, laat…

…Borstel de champignons schoon en hak ze grof. Verhit een scheutje olijfolie en stoof de sjalot en de knoflook zacht. Voeg de champignons en de kastanjes toe en roerbak enkele…

…leg er de drumsticks in. Breng aan de kook en laat 10 minuten onder een deksel sudderen. Borstel de champignons schoon en snij ze in plakjes. Doe ze bij de…

…fijn, de bosui in ringetjes en snijd de champignons in plakjes. Verhit de sesamolie in een soeppan. Voeg de rode peper toe en bak een minuutje. Voeg dan de champignons…

Bereiding Rooster de hazelnoten in een droge pan en zet apart. Snijd de paddenstoelen fijn en ook de knoflook en rode ui. Verhit de balsamicoazijn en boter in een pan…

…rasp alle ingrediënten:Pel en snipper de ui.Pel en hak de knoflook.Snijd de champignons in plakjes.Schil en rasp de wortel.Halveer de paprika in de lengte verwijder…

…blokjes en bak ook even mee. Voeg het gehakt toe en bak dit aan. Snijd de courgette in blokjes en de champignons in plakjes. Voeg beide toe aan de pan…

Snijd de broccoli is roosjes, halveer de paddenstoelen en snijd de shiitake in stukken. Snijd de sjalotjes, de knoflook en de ui fijn., snijd de tomaat in blokjes. Snijd de…

Maal de sjalotten, de waterkastanjes, de champignons en het vlees fijn. Wrijf of maal de korianderwortels, de knoflook, de peperkorrels en het zout fijn tot een pasta. Meng de pasta…

…Pel de sjalotten. Maak de champignons schoon. Snijd de sjalotten wortels aubergines en champignons in grove stukken. Doe de groente in een braadpan en bedek met het vlees. Voeg het kaneelstokje…