Maak het pinsadeeg. Meng de bloem met de gist, het zout, de olijfolie en het water. Kneed tot een soepel deeg met de hand of in de keukenrobot. Voeg eventueel…

Verwarm de oven voor op 200°C. Meng de bloem met het bakpoeder, de havermout en het zout. Meng in een andere kom de yoghurt, de honing, de olie, de melk…

…de melk toe tot je een samenhangend deeg hebt. Kneed het deeg 8 à 10 minuten op een licht met bloem bestoven oppervlak, of tot het glad en elastisch is…

…de siroop, strooi er wat extra suiker op en laat ze een tijdje drogen op een vel bakpapier. Maak de muffins. Meng de bloem met het bakpoeder, het kaneelpoeder, het…

Meng de bloem met de melk, de eieren, het zout en het bakpoeder tot een glad, klontervrij beslag. Verwarm de poffertjespan. Smeer alle kuiltjes goed in met een beetje boter…

…cm lang. Klop de eiwitten los. Doe de bloem en het paneermeel in twee aparte borden. Haal de kroketten eerst door de bloem, dan door het eiwit en vervolgens door…

…Smelt de melkchocolade au bain-marie. Haal de koekjes voor de helft door de chocolade en strooi er vervolgens gevriesdroogde framboosjes of gedroogde eetbare bloemetjes over. Laat uitharden. Versier de…

…scheur de basilicum in grove stukjes.Giet de tonijn af.Verbrokkel de geitenkaas.Verdeel de bloemtortilla’s over het aanrecht en bestrijk met de Griekse yoghurt.Meng in een kom…

Deze frisse zalm avocado wrap is in 5 minuutjes klaar, ideaal om mee te nemen (wikkel hem dan in wat vershoudfolie en/of aluminiumfolie) en hij is lekker fris en gezond…

Schil de aardappelen, snij ze in stukjes. Kook ze 15 minuten in gezouten water, tot ze goed gaar zijn. Giet ze af en laat ze kort opdrogen op het vuur…

Hak de tomaatjes, knoflook en de basilicum fijn. Schil de wortels en de aardappelen, snij ze in kleine stukjes. Kook de wortels en de aardappelen beetgaar in gezouten water. Blancheer…

Snij het witloof in grove stukken. Snipper de ui en snij de prei in kleine stukken. Snij de steeltjes van de waterkers. Snij de aardappel in blokjes. Pel de garnalen…

Maak de wittekool schoon. Verwijder de buitenste bladeren en de harde kern, snij de kool in reepjes. Verhit boter in een grote kookpan, stoof de kool. Stamp de peperkorrels en…

Snij het pompoenvlees in blokjes. Schil de aardappelen en de wortelen en snij ze grof. Snipper de ui en de knoflook fijn. Fruit ui en knoflook glazig in een klontje…

Hak 50 g van de zongedroogde tomatenfijn en meng ze met het gesnipperde basilicum,het ei en zo veel paneermeel als nodigdoor het gehakt (het moet een goed kneedbaremassa worden…

Schil de aardappelen, snij ze in stukken en kook ze gaar in lichtgezouten water. Giet af en laat ze goed uitdampen. Splits de eieren. Pureer de aardappelen (het liefst in…

Maak de aardappelpuree. Schil de aardappelen en snij ze in gelijke stukken. Dompel ze onder in koud water. Kook de aardappelen gaar in lichtgezouten water. Giet de aardappelen af, doe…

Schil de aardappelen, snij in stukken en kook gaar in lichtgezouten water. Verwarm de karnemelk met een klontje boter. Verwarm intussen een grote pot water met een flinke scheut azijn…

Maak de groenten schoon. Hou het seldergroen bij. Duw vormpjes uit de paprika. Snij de rest van de groenten in hapklare stukken of repen. Maak de dips. Meng de cocktailsaus…

Schil de aardappelen en kook ze gaar in gezouten water. Kook de erwtjes gaar in gezouten water. Giet de aardappelen en de erwtjes af. Plet ze samen tot een smeuïge…