Maak wortels en raapjes schoon en snij ze in juliënne. Stoof die gedurende tien minuten in wat boter. Maak de haricots verts schoon. Kook ze met wat water en zout…

…blaadjes van de artisjok eraf. Snijd de steel eraf en het bovenste deel van de artisjok. Maak de wortel, bleekselderij en knoflook schoon. Snijd de wortel, bleekselderij en knoflook klein…

Maak de groente schoon. Snijd de wortelen in plakjes, de selderij in boogjes en de ui fijn. Kook de linzen volgens de aanwijzingen op de verpakking. Maak de rode peper…

Maak de knolselderij en wortel schoon en snijd in kleine stukjes. Pel de uien en snijd in stukjes. Was de koriander en snijd fijn. Breng het water met het stukje…

…Was je handen. Verwarm de olie en roerbak hierin de ui, wortel, broccoli en paprika enkele minuten. Voeg de zalm toe en roerbak de vis 3 minuten mee. Kook de…

Maak de groente schoon. Snijd de wortel in plakken, de prei in ringen en de paprika in reepjes. Schil de aardappelen en snijd in stukken. Laat de tofu uitlekken en…

Was de wortel en rasp fijn. Hak de wortel, havermout, walnoten, dadels en kruiden met de staafmixer of in een keukenmachine tot een mengsel. Rol balletjes van het mengsel. Strooi…

Was de wortels, snijd ze in stukjes en kook ze in 10 minuten gaar. Warm de oven voor op 190 °C. Meng het tarwemeel met het bakpoeder, baksoda, speculaaskruiden en…

Maak de groente schoon. Snijd de wortels en de prei in stukken van 10 cm. Snijd de stukken in de lengte in dunne repen. Kook de groente in weinig water…

Maak de wortel en courgette schoon en rasp fijn. Was de dille en snijd fijn. Rooster de walnoten licht in een droge pan. Verwarm de olie en bak de groente…

…er bouillon bij. Zet het deksel op de tajine of stoofpot en laat alles 30 minuten rustig stoven. Snijd de courgetten en de geschilde wortelen in brede rondjes. Voeg ze…

…Verwarm de aardappelpuree en schep op een bord. Verdeel de gewokte wortel en bimi er over en een paar partjes sinaasappel. Snijd met de scherp mes de eend in plakjes…

…ui. Snijd de bleekselderij in stukjes (ongeveer 2 cm). Snijd de wortelen in plakjes. Verwarm de olie en fruit de ui met de geperste knoflook en de tijm en marjolein…

…kook zemet de wortelreepjesbeetgaar in een pan metweinig water en zout. Kruid de binnenkant vande visfilets met peper enzout. Leg op elke filet watboontjes, ui en wortel.Rol de filets…

Snij de wortel, selder, prei en ui in grove stukken. Smelt een klont boter, bak alle ossenstaartstukken aan in de boter en kruid met peper en zout. Voeg de wortel…

…voor op 200°C. Schraap de wortelen schoon, maar laat er een stukje van het loof aan. Verhit olijfolie in een diepe pan en leg er de wortelen in. Breng ze…

Verhit de oven tot 175° C. Schil en snij de knoflook in plakjes. Maak met een scherp mes overal in het vlees inkepingen van 3 cm diep. Bestrooi de plakjes…

Maak de groenten schoon en snij ze in stukjes. Snij het stoofvlees in blokjes. Verwarm de oven voor op 160° C. Bak de vleesblokjes goudbruin in een klontje boter. Haal…

Snij de wortelen in schuine stukken van zo'n 3 cm lang. Spoel het haantje onder de kraan (binnen- en buitenkant) en doe het in een pan. Overgiet met de…

Schraap de wortelen, snij ze in fijne staafjes. Blancheer ze 3 minuten in de bouillon. Spoel de radijsjes en snij ze in fijne plakjes. Kruid de forellen aan binnen- en…