…kroontje van de Calinda aardbeien. Snijd ze in stukjes en meng deze met een staafmixer met de sojamelk.   Voeg aan de sojamelk de vanillesuiker en het volkorenmeel toe. Meng dit goed…

…op 175 graden. Klop de eierdooiers, suiker en vanillekorrels in een grote kom op tot een crèmekleurige ruban (een gladde schuimige massa). Voeg hier vervolgens de bramen aan toe en…

…draai af in de sorbetière. Bewaar de sorbet tot het moment van serveren in de diepvriezer. Breng de witte wijn aan de kook met het vanillestokje, draai het vuur lager…

…de pistaches in een droge pan met antiaanbaklaag. Laat ze wat afkoelen en hak ze grof. Splits het vanillestokje en schraap er het merg uit. Doe het met het water…

Verwarm de oven voor op 200°C. Meng in een kom de bloem met de suiker, vanillesuiker, het ei, delepels melk en olie tot een glad deeg. Vet een platte taartvormin…

Klop de Griekse yoghurt samen met de bloemsuiker op. Halveer een vanillestokje, schraap het merg eruit en voeg dit toe. Schep om en zet koel weg. Laat de gelatine in…

…het deeg Bekleed met bakpapier en bak 20 minuten blind in de voorverwarmde oven. Klop de room met het zakje vanillesuiker smeuïg en verdeel over de taartjes. Verwarm de confituur…

…bloem, eieren en vanillesuiker en mix tot er geen klontjes meer zijn. Dek af met een keukenhanddoek en zet een kwartiertje koel weg. Verhit een scheutje zonnebloemolie in een pannenkoekenpan…

…aardbeien schoon en snij in stukken. Meng ze met de rabarber, vanillesuiker en honing. Verdeel over 4 ovenschaaltjes. Verwarm de oven voor op 180°C. Meng de bloem met de suiker…

Meng de frambozen metde suiker en het citroensap.Snij het vanillestokje openen schraap er het merg bij.Laat 30 minuten rusten. Breng de frambozen alroerend aan de kook enlaat ze…

…Laat de rozijnen weken de rum. Snij 1 vanillestokje overlangs. Voeg het samen met het kaneelstokje bij de melk en verwarm het mengsel tot het lauw is. Klop de eieren…

Klop de dooiers met de suiker en vanillesuiker tot een witschuimige massa. Klop de room stijf. Klop de eiwitten stijf in een andere maatbeker. Spatel eerst de advocaat door de…

Verwarm de oven voor op 175°C. Klop de boter met de suiker en de vanillesuiker tot een luchtige massa. Splits de eieren en voeg een voor een de eidooiers toe…

…Halveer het vanillestokje en schraap er de zaadjes uit. Breng de melk en de room aan de kook. Doe er de vanillezaadjes en het stokje samen met de suiker en…

Splits de eieren. Klop de dooiers met de suiker en vanillesuiker tot een wit- schuimige massa. Klop de room stijf. Klop in een andere kom de eiwitten stijf. Spatel eerst…

Breng de melk met de specerijen aan de kook. Laat 5 minuten zachtjes sudderen, zodat de smaken goed vermengen. Giet de melk door een zeef, doe de havermout erbij en…

…Verwarm de oven voor op 180°C. Meng de boter met de suiker en de vanillesuiker en mix tot een romig mengsel. Voeg de eieren er één voor één aan toe…

Roer de yoghurt glad met de suiker, vanillesuiker en room. Splits het ei en klop het eiwit stijf. Spatel dit voorzichtig door het yoghurtmengsel. Stamp de koekjes fijn en meng…

…zaadjes uit het vanillestokje en doe samen met het stokje mee in de kookpot. Breng aan de kook. Haal van het vuur. Verwijder de kaneelstokjes en het vanillestokje. Splits de…

…en onderwarmte. Maak de crème. Breng de melk met de room, de suiker en de vanillesuiker aan de kook. Neem van het vuur. Spoel de blaadjes citroenverbena, dep droog, en…