…en schep dit in de römertopf. Zet de römertopf in een koude oven en voer langzaam de temperatuur op tot circa 200 graden Celsius. Stoof de groenten in 40 minuten…

…broccoli 3 minuten in kokend water met zout, giet af, laat onder de koude kraan schrikken en uitlekken. Snijd de kaas in blokjes. Bereiding: Verwarm de oven met de bakplaat…

…minuten beetgaar. Breng een pan met water aan de kook en kook de eieren circa 6 minuten. Laat ze schrikken onder de koude kraan. Pel en halveer de eieren. Verwarm…

…zachtjes stoven. Neem de konijnenbouten uit de pan. Roer in een kopje de maizena met het koude water glad. Voeg de kaneel, stroop en het maizenapapje toe aan de saus…

…op dat ze niet verbranden. Meng de rode pesto met het citroensap, de knoflookteen, 1 eetlepel olijfolie en de koude pasta. Schep de kip, pestomengsel, kerstomaatjes en bosuitjes door elkaar.

…als de pan groot genoeg is de staartvin zitten). Was de schol goed van binnen en van buiten onder de koude kraan. Dep de vis goed droog met keukenpapier. Wrijf…

…kookwekker op 8 minuten nadat het water weer aan de kook is. Zet de pan DIRECT onder de koude kraan zodra de wekker gaat om de eieren te laten 'schrikken'…

…zout in. Goed afsluiten. Schud het geheel 5 minuten goed. Haal het pakje ijs uit de grote zak en spoel snel het zout eraf onder de koude kraan. Smullen maar!

…de thee afkoelen tot kamertemperatuur. Snijd de appels en sinaasappel in dunne plakjes. Doe het fruit, de siroop en de ijsklontjes in de karaf en schenk de koude thee erbij.

…Liever een hard gekookt eitje? Houd dan 8 minuten aan. Spoel ze af onder de koude kraan. Pel ze en halveer ze. 3. Verdeel de gemengde sla over 4 borden…

…er een flinke lepel roquefort over. Laat smelten op het onderste niveau. Het groen van de lente-uitjes kunt u verwerken in een koude aardappelsalade. Meng de gekookte aardappelblokjes met…

…stijf. Vermeng de kaas en de slagroom. Laat de krieken uitlekken. Roer het vanillepoeder los in het koude kriekensap. Verwarm op een zacht vuur tot de saus een beetje indikt…

…kook. Laat afkoelen alvorens er de olijfolie en de cayennepeper door te mengen. Overgiet het vlees overgieten met de marinade en laat 2 uur trekken op een koude plek. Draai…

…rog en van de peren in een pannetje, kook inop zacht vuur en roer er van het vuur enkele nootjes koude boter door. Laat de saus niet meer koken. Schik…

…saus op smaak met peper en zout en bind ze onder voortdurend kloppen met klontjes koude boter. Snij het vlees in plakjes en serveer met de primeurgroenten en de saus…

…8 minuten, tot ze zwart kleuren. Neem uit de oven en bedek ze zo’n 2 minuten met een koude, vochtige keukenhanddoek (of stop ze in een plastic zak). Haal…

…pannetje met de vanillesuiker en breng aan de kook. Los het maïszetmeel op in de rest van het (koude) sap en meng met het kokende sap. Laat al roerend indikken…

…en roergeregeld om. Maak de crumble: mengde bloem, de koude boter(in vlokjes) en de kaas metde vingers tot een kruimeligemassa. Breng op smaakmet peper. Verdeel de groenten over6 ovenschaaltjes…

…en overgiet met 100 ml water. Zet de römertopf met het deksel erop in de koude oven, zet de oven op 220°C en laat 1.15 uur garen. Schil de…

…het vuur af, in kokendheet water. Giet ze af en spoel ze onder de koude kraan. Laat ze goed uitlekken. Steek op satéprikkers 3 gamba’s elk. Bestrijk ze met…