…in de keukenmachine. Voeg eventueel een lepel sinaasappelsap of water toe als de vijgen erg droog zijn. Schil het stukje gember en rasp het fijn. Voeg de gember, de havermout…

…knoflook klein. Verwijder van de peper de zaadlijsten en pitjes en snijd de peper in reepjes. Schil het stukje gemberwortel en rasp het. Fruit de sjalot, de knoflook, de gember…

…helften in de lengte in smalle reepjes. Knip de koriander klein. Meng de koriander, de geraspte gember, wat limoensap en chilivlokken door de komkommer. Meng er de garnalen door. Was…

…gemberpoeder en wat chilipoeder. Was de selderij en knip de blaadjes klein. Pel de knoflook en snijd het klein. Roerbak de knoflook met de spinazie in de hete olie tot…

…fijn. Verwarm de helft van de olie en bak de ui met de kerrie- en gemberpoeder glazig. Voeg de rijst toe en bak mee tot de korrels glanzen. Voeg het…

…knoflook en snijd klein. Bak de ui, knoflook en de helft van de gemberpoeder in helft van de margarine. Voeg de pompoen, het water en stukje bouillontablet toe en kook…

…knoflook uit. Was de koriander en hak de steeltjes en blaadjes fijn. Schil het stukje gember en rasp het. Maak het gehakt aan met de sjalot, de knoflook, de gember…

…Maak de spruitjes schoon en kook in weinig water 5 minuten net gaar. Schil de gember en rasp grof. Maak de peper schoon en snijd fijn. Pel de knoflook en…

…het gemberpoeder en het komijnzaad over. Pel de ui en snijd klein. Bak de ui en de tomatenpuree met het vlees mee. Voeg het water toe en breng dit aan…

Gebruik per portie 1 theezakje en voeg hier kokend water aan toe. Verwarm de melk en schuim op met een melkopschuimer. Verdeel de specerijen over de glazen met thee. Schenk…

…een matig vuur tot ze onder en boven kleur hebben. Snijd de gepelde uien in partjes en voeg ze samen met de gekneusde looktenen en gemberrasp toe aan de tajine…

Bereiding Snijd de ui, knoflook en gember fijn. Spoel de groenten goed af. Snijd de courgette in plakken, de rode paprika, wortels en aardappels in stukken en de bloemkool in…

…de gember. Snijd de biefstuk in reepjes. Halveer de limoen en pers het sap uit. Pers 1 limoen uit en meng het limoensap met de knoflook met rode peper gember…

…reepjes. Pel de uien en snij ze in fijne partjes. Schil en rasp de gember. Spoel het pepertje, halveer en verwijder de zaadjes. Doe het samen met de gember, de…

…de sjalotten en de knoflook. Schil en snipper de gember. Stoof de sjalotten glazig in boter of kokosolie. Voeg de knoflook, gember en de kurkuma toe. Laat 3 minuten al…

…Snij de shiitake in stukjes. Rasp de gember en pers de knoflook. Verhit 1,5 el arachideolie in een wok. Voeg alle groenten toe en roerbak 3 à 4 minuten…

…en pers de knoflook. Schil en rasp de gember. Maak de champignons schoon en snij in plakjes. Bak de gember en de knoflook zacht in wat kokosolie. Voeg de champignons…

…en plet de knoflook. Ontpit de paprika en snij ’m in reepjes. Rasp de gember tot je 1 koffielepel hebt. Snij de Chinese kool in repen. Kook de noedels beetgaar…

…Schil de gember en rasp fijn. Stoof de ui en de knoflook glazig in een soeppan met wat boter. Voeg de pastinaak, de appel en de gember toe en stoof…

Bereiding Hak de uien, knoflook en gember grof en doe in een keukenmachine. Voeg de macadamianoten toe en hak dit kort doorelkaar. Voeg de kruiden zoals loas, korianderzaad, kaneel, komijn…