…en vegetarische gehaktballetjes toe en bak 3 minuten. Voeg nu de Patak's Tandoori saus toe en laat het geheel nog 10 minuten pruttelen. Serveer de tandoori gehaktballetjes met de…

…in plakjes. Snijd het blad en de steel van de paksoi in reepjes en bewaar beide apart. Verhit de olie in een wok. Roerbak de gehaktballetjes in 10 min. bruin…

Bereiding: Meng alle ingredienten voor het vlees goed door elkaar. Draai er balletjes van die een grootte hebben tussen een kers en een pingpongbal in. Verhit de boter tot hij…

…in stukjes. Pel en hak de knoflook fijn. Voeg de champignons paprika en de knoflook toe aan de pan met gehakt balletjes en bak circa de laatste 5 minuten mee…

Hak de gember en de koriander fijn.  Meng het gehakt met de bouillonpoeder koriander gember yoghurt kaneel nootmuskaat kardemom cayennepoeder en aardappelzetmeel. Rol balletjes ter grootte van een pingpongbal en…

…geheel is. Als het een kleverige massa wordt is dat oké. Verdeel het gehakt in 8 balletjes en paneer deze. Verhit de margarine in de pan op hoog vuur. Braad…

…nootmuskaat. Braad in een aparte pan het gehakt, de ui, een teentje fijngesneden knoflook, peper, zout, een scheutje ketjap en wat ketchup. Rul het gehakt met een vork. Vul een…

Snij de ui klein en pers de knoflook uit. Snij ook een halve peper klein. Meng alles door elkaar. Maak kleine balletjes van het mengsel. Verhit boter en zonnebloemolie in…

…ui en knoflook en bak dit rustig aan in de pan. Voeg dan het gehakt toe en bak dit rul. Voeg de kruiden toe en bak dit 1 minuut aan…

…meng dit door het gehakt. Leg eventueel een stuk bakpapier in een cakevorm, zodat je straks gemakkelijk het gehaktbrood uit de vorm kunt halen. Schep het gehaktmengsel in de vorm…

…kleine stukjes. Meng het gehakt met een half zakje nasikruiden van Conimex, wat extra zout, sambal, ei, 1 beschuit en de fijngesnipperde ui. Maak hier gehaktballen van en bak ze…

…Verhit 2 el olie in een hapjespan. Fruit de knoflook met de garam masala. Voeg de gehaktballetjes toe en bak 3 min. rondom aan. Voeg de courgette toe en bak…

Doe het gehakt met het ei, het verkruimelde beschuit, de Parmezaanse kaas, de gedroogde kruiden en zout en peper naar smaak in een kom en kneed dit tot een samenhangend…

…het gehakt toe en bak in 3 min. rul. Schenk de pot currysaus erbij en verwarm 4 min. Meng de sperziebonen en de krieltjes door de saus. Schep de gehaktsaus…

…mosterd en garnalen door het gehakt. Breng op smaak. Maak er 4 ballen van. Doe het paneermeel in een diep bord en rol er de gehaktballen door. Laat 30 min…

…15 min. gaar. Rasp de wortel. Doe het gehakt in een kom en voeg de wortel toe. Breek er het ei boven en schep er 2 el bloem bij. Meng…

…door ze rond een het kommetje uit te snijden. Leg de deegrondjes op de bakplaat en schep op elk rondje een beetje gehakt. Vouw elk plakje dubbel tot een halve…

…af en zet ze even apart. 3. Verhit zonnebloemolie in een ruime koekenpan en bak de pittige gehaktballetjes tot ze goudbruin zijn. Haal ze uit de pan en maak in…

…over de borden. Leg de aubergine plakken op de yoghurt. Verdeel de honing gehakt over de aubergines. Leg de ingelegde ui er op en garneer met wat verse blaadjes munt. 

…Snijd vervolgens in drieën. Herhaal dit met de rest van het plakjes bladerdeeg totdat je 30 bladerdeeghapjes met gehakt hebt. 5. Leg een vel bakpapier op een bakplaat en leg…