…komkommer in de lengte, verwijder de zaadlijsten en snijd in kleine blokjes van 1 cm (brunoise). Snijd de radijsjes in kwarten en de bleekselderij in boogjes. Snipper de ui fijn…

…ondertussen de ui en snijd de bleekselderij in boogjes. Laat de kappertjes en olijven apart uitlekken. Verhit de olie in een hapjespan en bak de ui en bleekselderij 10 min…

…uien en snijd de knoflook fijn. Schil de pastinaak en snijd in blokjes van 1 x 1 cm (brunoise). Snijd de bleekselderij in dunne boogjes. Ris de naaldjes van de…

…en snijd de knoflook fijn. Snijd de bleekselderij in blokjes van een ½ cm. Maak de winterpeen schoon en snijd in blokjes van een ½ cm. Los het bouillonblokje op…

…de peen. Snijd de peen en bleekselderij in blokjes van een ½ cm. Verhit de olie in een hapjespan en fruit de ui, knoflook, peen en bleekselderij 3 min. op…

…knoflook fijn, snipper de uien en snijd de bleekselderij in dunne boogjes. Verhit de olie in een hapjespan en fruit de ui en selderij met de tomatenpuree 4 min. op…

…Schep regelmatig om. Snijd ondertussen de winterpeen in blokjes van 1 x 1 cm. Voeg samen met de bleekselderij, ui en knoflook toe en bak nog 5 min. Voeg de…

…en bleekselderij klein. Snijd de winterpeen in plakken. Verhit de olie in een soeppan en fruit hierin de ui goudbruin. Bak de knoflook 1 minuut mee en roer de bleekselderij…

Schil de winterpeen en snijd in stukken. Was de prei en snijd in stukken. Was de bleekselderij en snijd in stukken. Doe het water, de winterpeen, prei, bleekselderij, kippenpoten, tijm…

…van de tomaten en snijd ze in partjes. Pel de rode ui en snijd hem in dunne ringen. Snijd de bleekselderij in dunne ringetjes. Pluk de basilicumblaadjes van de steeltjes…

…ca. 20 minuten gaar in water met wat zout. Was de bleekselderij en snijd de stengels schuin in dunne stukken. Was de tijm en oregano en schud ze goed droog…

…snijd ze in stukken van 3 centimeter. Snijd de bleekselderij in stukjes. Zet een grote ovenbestendige braadpan op middellaag vuur, schenk er 3 eetlepels olijfolie in en voeg de fijngesneden…

Verhit de olie in een grote pan op laag vuur en fruit er de ui en de bleekselderij in 8-10 minuten zacht in. Voeg het paprikapoeder en de mosterd…

…appel, bleekselderij en walnoten in stukjes. Doe de mayonaise, mosterd en citroensap in een kom. Meng goed. Doe de appel, druiven, bleekselderij en kip in een diepe kom. Voeg het…

…in ringen snijden en wassen in een vergiet. Worteltjes schrappen en wassen; daarna in dunne plakjes snijden. Bleekselderij wassen, evt. draden er af trekken en in reepjes snijden. Courgette wassen…

…pan en bak de aubergine goudbruin gedurende 5 minuten. Schep de ui, de paprika en de bleekselderij erbij en smoor dit nog voor 5 minuten. Voeg de kerstomaten, de azijn…

De groenten allemaal goed klein snijden in blokjes. De dressing erdoor roeren en enkele uren goed in laten trekken.

…Snijd de knoflook fijn en de bleekselderij in dunne reepjes. Verhit in een ruime koekenpan de olijfolie. Fruit de knoflook en bleekselderij ± 3 min. Voeg de spinazie in porties toe…

Fruit in een pan met dikke bodem de ui, laurier en tijm 5 min. zachtjes in de olijfolie, maar laat de ui niet kleuren. Voeg de overige groenten en de…

…een grote soeppan. Voeg de ui, de wortel en bleekselderij toe en bak 
15 minuten op laag vuur. Voeg de knoflook toe en bak 2 minuten mee. Voeg de tomaten…