…het paneermeel en de parmezaan en bestrijk er elke zalmfilet mee. Spoel de tomaatjes. Spoel de courgette en snij ze in blokjes. Verhoog de oventemperatuur naar 220°C. Leg de zalmfilets…

…met de sesamzaadjes. Gaar de zalm nog 5 minuten in de oven. Lepel de zoeteaardappelpuree op een bord en leg er de gewokte groenten en de zalm bij. Werk af…

…de soep zo’n 20 minuten koken. Voeg dan de zalm toe en laat die 5 minuten garen. Roer de zalm wat los, meng de room onder de soep en…

…en bak de zalmfilet gaar aan beide kanten op een hoog vuur. Kruid hem met peper en zout. Spoel en droog de waterkers. Serveer de gebakken zalm met de mousseline…

…de sesamzaadjes en de kokosrasp kort in een droge koekenpan. Snij de zalmfilet in blokjes en kruid ze met peper en zout. Wentel ze door de sesam-kokosmix. Maak vier…

…yoghurtsaus. Kruid de salade met peper en zout. Bewaar ze in de koelkast. Snij de zalm in blokjes van ongeveer 4 centimeter. Kruid ze met de ras el hanout, peper…

…ze in reepjes. Snij de zalmfilet in stukken van 3 à 4 centimeter. Verhit een scheutje olijfolie en stoof de ui en de knoflook zacht met het kerriepoeder, het korianderpoeder…

…de zalm in repen. Doe de bloem in een kommetje, klop de eieren los in een tweede kommetje en doe de panko in een derde kommetje. Wentel de repen zalm…

…indikken tot een gladde bechamelsaus. Kruid ze met nootmuskaat, peper en zout. Verdeel de zalm in 4 stukken van ongeveer 125 gram. Doe de chorizo, het oud brood en de…

…Bak ze in een scheutje olie krokant. Laat ze even afkoelen op keukenpapier en beleg ze met de cottagecheese en stukjes warmgerookte zalm. Werk af met de rest van de…

…en zout tot een smeuïge puree. Schep de aardappelpuree in een ovenschaal. Snij de zalm in reepjes of blokjes en leg ze op de puree. Lepel er de saus over…

…airfryer. Werk de aioli af met een snuifje paprikapoeder en olijfolie. Serveer de zalm met de krokante frietjes, het venkelslaatje en de aioli en werk alles nog af met een…

…een zalmfilet. Kruid ze met peper en zout en druppel er wat olijfolie over. Hak de bladpeterselie fijn, snij de citroen in partjes en verdeel ze beide over de zalm…

Snij de zalmfilet in dunne reepjes en leg ze op een bord. Snij de schil van de pompelmoes en snij de helft van de pompelmoes in partjes. Schik de partjes…

…geraspte citroenschil, peper en zout. Doe de risotto in een bord en verdeel er de gewokte groenten en de krokant gebakken zalm over. Werk hem af met het venkelgroen, peper…

…de zalmfilets en de bosui over. Besprenkel beiden met de sojasaus en wat peper en zout en vouw dicht. Bak de twee zalmpakketjes zo'n 15 minuten in de oven…

…kookvocht tot een smeuïge puree. Schep de sla en de erwtjes door de puree. Voeg zout en peper naar smaak toe. Verdeel de stamppot met de zalmspiesjes over de borden.

…afkoelen. Meng de zure room met de dille, het citroensap en de mierikswortel. Beleg de crostini met plakjes zalmcarpaccio. Leg op elke crostini een plakje rode biet en garneer met…

…Breng op smaak met peper en zout. Bak de zalmblokjes aan beide kanten goudbruin in wat boter en kruid met peper en zout. Kook intussen de pasta volgens de aanwijzingen…

…als het snel moet gaan). Roer de currypasta los in de kokosmelk. Lepel de broccolirijst in een ingeoliede ovenschaal en leg de zalmforel erop. Schenk er de currykokosmelk bij en…