Deze makkelijke zalmcurry met noedels en kerstomaten is zo'n handig eenpansgerecht om in je vaste repertoire op te nemen. Bij ons staat 'ie in ieder geval regelmatig op het…

…en de eieren afkoelen. Laat de paprika’s uitlekken en snij ze in brunoise. Maal de zalm in de mixer fijn. Doe hem in een kom, voeg er de rijst…

…20 min. gaar bakken. Doperwten en worteltjes volgens gebruiksaanwijzing verwarmen. Pureepoeder losroeren met 500 ml kokend water. Zalmpakketjes met bedje aardappelpuree op bord leggen. Doperwten en worteltjes over aardappelpuree serveren.

…water. Breng op smaak met peper en zout. Snijd de zalm in plakken van circa 2 centimeter dik Vet een tweepersoons-ovenschaal in en begin met een laagje spinazie. Leg…

…geslonken. Doe de roomkaas erbij en roer een minuut of 2 door. Schep op 4 plakjes bladerdeeg steeds 2 eetlepels van het zalmmengsel. Dek af met de overige 4 plakjes…

…met bakpapier beklede ovenplaat en bak ze in 20-25 minuten goudbruin. Verdeel de zalmpakketjes uit de oven over twee borden en maak af met de rest van de dille…

…tl zout en peper. Helft van rucola fijnknippen. Zalm in stukjes snijden en met fijngeknipte rucola door eimengsel roeren. In grote koekenpan 1 el boter verhitten. Eimengsel erin schenken en…

Ontdooi de zalm volgens de aanwijzingen op de verpakking en snijd de vis in stukjes. Breng 550 ml water aan de kook en los hierin het bouillontablet op. Snipper de…

…tomaat erop leggen, beleggen met zalmsnippers en blaadje rucola, plakje tomaat erop leggen, zo blijven herhalen tot tomaat weer is opgebouwd met laagjes sandwichspread en zalm ertussen. Eindigen met lepeltje…

…de cherrytomaten toe aan de krieltjes en bak 3 min. mee. Leg de zalm op een bord en schep de krieltjes en tomaatjes erbij. Leg er een halve venkelknol naast.

Snijd de zalm in stukken. Doe met de spinazie in een kom. Laat de bonen uitlekken en voeg met de mosterd, peper en eventueel zout toe aan de kom. Pureer…

…tot gebruik. Snijd de zalm strak op maat ter grootte van de bladerdeegplakken. Besmeer de plakjes bladerdeeg met de mierikswortel en beleg precies met de stukjes zalm. Spuit op de…

…de eieren en snijd in stukjes. Voeg het ei, de zalm en crème fraîche aan de rijst toe. Laat op laag vuur warm worden. Meng de bosui en dille erdoor…

…peper in ringen. Verdeel de zalm in kransvorm over de borden. Verdeel de stukjes sinaasappel, komkommerroosjes, dressing, whipped cottagecheese, rode peper en dille rond de zalm. Besprenkel met de rest…

…koekenpan rest van olie verhitten. Courgette toevoegen en ca. 4 minuten roerbakken. Courgette en zalm door rijstmengsel scheppen. Op smaak brengen met zout en versgemalen peper. Bestrooien met Parmezaanse kaas.

…Snijd ondertussen de zalm in stukjes. Doe de zalm in een hoge beker en schenk al purerend met de staafmixer de hete chipotlesaus bij de zalm. Pureer tot een egaal…

…het water, peper en eventueel zout tot een saus. Verdeel de zalm in stukken over de bonen en bestrooi met de de koriander. Serveer de koriandersaus, rauwkost en tortillachips erbij…

…aardappel-preimengsel terug in de aardappel en garneer met de achtergehouden dille. Snijd de andere citroen in partjes. Serveer de zalmkoekjes met de gevulde aardappel en de partjes citroen. Lekker…

Verwarm de oven voor op 200 °C. Snijd de zalmfilet in het gewenste aantal stukken. Snijd het houtachtige uiteinde van de groene asperges en snijd ze in stukjes van 3…

…folie op speciale anti-kleefzijde zalmmoot leggen en bestrooien met zout en peper. Vis besprenkelen met citroensap en op iedere zalmmoot takje koriander leggen. Folie om zalm tot pakketjes dichtvouwen…