…een pan met water. Breng het water aan de kook en laat 15 minuten koken. Klop ondertussen de eieren los en bak in een koekenpan tot een grote, dunne omelet…

…Bak de asperges en aubergine om en om in de grillpan, totdat je groentjes mooie donkerbruine streepjes hebben. Besmeer je broodjes met de witte bonenhummus, daarop leg je de groentjes…

Verwarm de oven voor op 200C (hetelucht 170C). Mix in een schaal de eieren, olie, melk, vanille-extract en suiker tot de suiker helemaal is opgenomen. Roer in een andere…

Doe de witte chocolade in een warmtebestendig schaaltje en verhit het gedurende 30 seconden in de magnetron. Haal de schaal eruit, roer en plaats het voor 30 seconden terug in…

Breek de witte chocolade in stukjes en smelt ze in de melk au bain-marie. Week de gelatine in koud water. Knijp de gelatine daarna uit en los ze op…

…wij gewend zijn! Culy mag dit heerlijke recept van Sagardi met je delen. Bereid dit recept voor gegrilde witte asperges in een grillpan of op een barbecue. Je kunt ze…

…Witte chocolade-kokosmousse Week de gelatine in koud water. Klop de room tot yoghurtdikte. Breng de kokosmelk aan de kook schenk over de witte chocolade en meng tot de chocolade…

Zet een glazen kom in een pan met heet water, de kom mag het water niet raken. Snij of breek de chocola in stukjes en doe het samen met 50…

Oh my! Deze witte-chocolademousse van onze favoriete YouTube-thuiskok Beth is decadent, makkelijk om te maken en waanzinnig lekker!  Doe de chocolade in een magnetronbestendige kom en smelt in ongeveer…

Het recept voor deze klassieke witte wijn vinaigrette komt van opperheldin Julia Child. Altijd goed!  Meng alle ingrediënten in een afsluitbare pot (bv. een jampot of salad shaker) en schud krachtig, ongeveer 30 seconden…

…voor witte asperges te presenteren. Van hem leerden we een paar trucs voor het ultieme aspergerecept. Lees en leer... Niven voegt de schillen van de asperges toe aan het kookwater…

Breek de chocolade in stukjes en doe ze met de melk in een pannetje. Laat smelten op een zacht vuurtje. Rooster de amandelen in een pan met antiaanbaklaag en doe…

…wat afkoelen en pel ze. Breng de suiker samen met de witte wijn en de tijmblaadjes in een grote pan aan de kook en laat onder voortdurend roeren wat inkoken…

Hak of breek 225 g chocolade in stukjes. Rasp de rest van de chocolade en hou apart voor de afwerking. Smelt de boter op een zacht vuurtje. Voeg van het…

…Laat 1 uur rusten. Meng de mosterd met de room en zet in de koelkast. Snij de witte pensen in schijfjes. Bak ze goudbruin in een pan met een scheut…

…minuten goudbruin worden in de oven. Halveer de broodjes, schik er de veldsla tussen en leg er de witte pensen op. Lepel er de appelsalsa tussen en verkruimel er de…

Smelt de chocolade in ongeveer 90 seconden in de microgolfoven. Roer er snel de eidooier en de cognac onder. Klop de eiwitten stijf. Spatel het eiwit voorzichtig onder het chocolademengsel…

…voeg dan de passata toe. Kruid met peper en zout en laat zo’n 25 minuten stoven op een zacht vuur. Voeg de witte bonen toe. Verse bonen laat je…

Laat de bonen uitlekken en spoel ze onder stromend water. Dep de bonen droog. Verhit 3 eetlepels olijfolie in een ruime braadpan en bak de bonen op een hoog vuur…

…Fruit de groenten aan in olijfolie. Voeg de witte bonen toe en vul de pot aan met de hete groentebouillon. Hak de peterselie grof. Voeg ze samen met de babyspinazie…