Snij de tomaat, sjalot en de jalapeño peper in piepkleine blokjes. Pers de halve limoen uit. Pers de knoflook.  Meng alles in een kom en zet het geheel een klein…

…vuur). Doe de aardappelwedges in een ovenschaal met wat olijfolie. Bak ze ook op de BBQ. Werk de tomatensaus af met de geroosterde aardappelwedges, de romige burrata en de bladpeterselie…

…5 min. Voeg de gember, knoflook en garam masala toe en bak nog 2 min. Voeg de tomatenblokjes en kokosmelk toe, breng aan de kook en laat 12 min. op…

…en ⅓ van de salieblaadjes fijn. Verhit de rest van de olie in de hapjespan en bak de ui en knoflook 3 min. op middelhoog vuur. Voeg de tomatenpuree, kruiden…

Halveer de vleestomaten en rasp ze op een grove rasp boven een bakje. Roer er de olijfolie en de tabasco door. Snijd de koriander fijn en roer door de saus…

…van. Verwarm de olie in een soeppan en fruit hierin de ui glazig. Schep de tomatenblokjes en de paprika erbij. Breng aan de kook en laat 5 minuten zachtjes doorkoken…

Pel de uien en snijd deze in ringen. Kruis de tomaten in, leg ze even in kokend water en pel of snijd ze hierna in stukken. Pel tot slot de…

…gaar. Keer regelmatig. Halveer de tomaten, verwijder de zaadlijsten en snijd de helften in blokjes. Laat de maiskorrels uitlekken. Meng de tomaten in een grote kom met de mais, de…

…het sap van een halve citroen toe. Snijd de andere helft in partjes. Serveren Verdeel de gevulde tomaten kabeljauw en de resterende bulgur over borden. Serveer het partje citroen ernaast.

…klein beetje sambal toe. Roer de tomatenpuree er door. Snijd de tomaten in grove stukken en voeg met zaadjes en vocht en al toe aan de pan. Bak een paar…

…kruiden en breng op smaak met zout en peper. Vul de tomaten met het gehakt en bak ze 20-25 minuten in de oven. Piepkuiken Snijd de sinaasappels in parten…

Verwarm je oven voor op 200 °C. Halveer de tomaten en leg met de snijkant omhoog op een met bakpapier beklede bakplaat. Besprenkel met zout peper en een klein snufje…

…de uien, de bleekselderij en de knoflook ca. 10 min. zonder te kleuren. Voeg de tomatenpuree toe en bak nog ca. 5 min. mee. Voeg de grof gesneden tomaat, de…

…fruit hierin de ui, knoflook en tomatenpuree 5 min. Snijd intussen de tomaten in parten. Doe de tomaten in de pan en bak nog 5 min. Voeg dan 700 ml…

…van de ui fijn. Hak de knoflook fijn. Snijd de tomaten in partjes. Verhit in een (soep)pan de olijfolie. Fruit de ui en knoflook 1 min. Schep er de…

…boven,- en onderwarmte). 2. Was de paprika’s, wortels, tomaten en snijd in stukken. Snijd de ui in 8 parten. Pel de knoflook; de teentjes gaan in z’n geheel…

…Kruid eventueel met peper en zout. Wil je een superfi jne saus, duw ze dan door de roerzeef. Beter niet mixen: de pitjes van de tomaten maken de saus bitter.

…de tomaten af en hol ze uit. Laat ze omgekeerd uitlekken. Hak de zongedroogde tomaatjes fijn. Meng ze met de parmezaan en de oregano door het gehakt. Vul de tomaten…

Verwarm de oven voor op 200°C. Halveer de tomaten, leg ze op een ruime bakplaat (of op twee platen). Halveer de bol knoflook, leg ’m erbij. Snipper het chilipepertje grof…

…en zout. Bak de sardines op een hete grill gaar. Kook de pasta beetgaar volgens de instructies op de verpakking. Serveer de pasta met de tomatensaus en de gegrilde sardines.