…2 l.), hak de uien, snij het spek in blokjes en de wortelen in schijfjes. braad de stukken konijn aan in een kookpan met wat boter, als de stukken goed…

…in een hoge pan en fruit de groenten zachtjes aan zonder ze te kleuren. Snijd het spek in stukjes en voeg het toe aan de groenten. Laat even mee fruiten…

Homemade pizzaVerwarm de oven voor op 180 °C. Meng de bloem en het bakpoeder in een kom. Doe de bloem op een schoon oppervlak maak in het midden een kuil…

…de pan of onder de grill. Snijd de tomaten in plakjes. Bak de plakjes spek krokant in een droge koekenpan. Snijd de plakken kaas doormidden. Neem 4 sneetjes brood en…

…farce. Schep de farce in een spuitzak. Leg het spek met daarop de parelhoen op plasticfolie. Spuit een baan farce op de parelhoenfilet en maak er een strakke rol van…

  Verwarm de oven voor op 200 °C. Aardappels koken Breng een pan met water en zout aan de kook voor de aardappels. Schil en snijd de aardappels in gelijke stukken…

…gelijke stukken. Wikkel om 4 stukken een plakje spek. Rijg aan 4 satéprikkers telkens 3 stukken zalm, zorg dat een stukje omwikkeld met spek in het midden zit. Gril de…

…van de uien en snijd in ringen. Bak ze in het bakvet van de plakjes spek 10-15 minuten tot ze goudbruin zijn. Voeg eventueel wat olijfolie toe wanneer de…

…bosui in dunne ringetjes. Haal de smashed potatoes uit de oven en voeg er de Parmezaan, stukjes spek, bosui en zure room aan toe. Bron: https://www.culy.nl/recepten…

Soms gaat er niks boven een broodje hotdog en we moeten bekennen dat we er behoorlijk van in de ban raakten na een aflevering van de Netflix-serie The Chef…

Maak de wortelen schoon en snij ze in plakjes. Schil de aardappelen en snij ze in stukjes. Spoel het witloof, halveer het in de lengte en haal de bittere kern…

…de rode ui en de appel. Zet even opzij. Bedruppel de plakken geitenkaas met 1 koffielepel honing en wikkel ze in de plakjes spek. Bak ze in olijfolie kort goudbruin…

…wat peper over en laat 1 uur marineren. Laat de vis dan uitlekken en wikkel ieder filet in een dun lapje mager gerookt spek. Geef er een beetje zout over…

…er wat zout bij. Doe er de jeneverbessen in, het bouquet garni en het spek. Geef er de wijn over en breng het aan de kook. Doe de deksel op…

…bouillon. Kook de macaroni gaar. Snij het spek in dunne reepjes en kook die gaar in water. Snij de gekookte ham in fijne reepjes en hak de selderijblaadjes zeer fijn…

…toe. Geef er zout en peper bij en meng alles zeer goed zodat er een homogene farce ontstaat. Lardeer het vlees met het spek. Vul de bout met de farce…

…preien, haal het groen eraf en snij het wit in juliënne van 3 cm lengte. Snij het spek in dunne juliënne. Schil en hak de uien en sjalotjes fijn. Maak…

…rood wenst. Strooi er zout en peper over. Als de aardappels klaar zijn voegen we er het spek en de champignons bij, evenals de uitjes en laten even doorwarmen. Leg…

…oesters bij het spek en sauteer ze aan alle kanten bruin en laat ze op laag vuur nog 5 minuten verder gaar worden. Leg nu het spek en het vlees…

…het vruchtvlees in blokjes. Snijd het spek in fijne blokjes en bak deze in de pan tot ze krokant zijn. Bestrooi het spek met fijngeknipte bieslook. Vul de aardappelen met…